Bár úgy véljük, hogy a vezetők a szovjet korszak etettük kizárólag finomságokat, de ez alapvetően nem igaz. Bár... Néz, hogy mi tekinthető a csemege. A királyrák állíthatók elő oly módon, hogy senki nem lesz (még a macska is elfordulnak az orrát), de akkor a belsőségeket létre valami ragyogó (Rábukkantam ezeket az ételeket, de a máj, például, és nem túl sok, és a többi bátran - és általában nem tud állni, kényszerítse ki magad erő).
De ma, ne hagyja, hogy a melléktermékek, és a hús.
Van egy történet, a szakács gróf Stroganov, hús szerető, kitalált podrasteryal fogak úr ínyenc marha, mai nevén „marhahús Stroganoff”. Van azonban egy másik történet az ő találmánya.
Szokása szerint a nemesek, Sztroganov gróf tartott Odessza, „nyílt asztal”. Ez azt jelentette, hogy minden művelt és jól öltözött férfi lehetett menni ebédelni jobbra „az utcáról”. Itt az ilyen szabadtéri asztalok és feltalálták a hibrid orosz-francia étel: apró hús, sült mártással, és a mártást kézbesítették nem külön-külön, francia, valamint az orosz mártás. Dish kényelmesen adagokra osztjuk, és ugyanaz volt idő, a finom.
Húsgombóccal Brezsnyev számít kicsit világosabb. Úgy, mint mondja ő szakács, „lehetne rágta a száját.” Burgers készül oly szelíd, mert a főtitkár történt fogászati problémák. Igen, és ez az erős világot ...
Olvasás, az úton, a jegyzetek az életéről, arról, hogyan preferenciák változott az idők során Leonyid Brezsnyev. Ez nagyon érdekes, sőt. Mivel ifjúkorában volt egy igazi hedonista Brezsnyev - szerelmese nagy élelmiszer, gyönyörű nők és a kaland. De öreg korában, mivel mindannyian romlani kezdett.
Az ifjú, Brezsnyev volt nagy tisztelettel a moldáv és ukrán konyha. Pohlebkin, mellesleg, azt írta, hogy a moldovai Brezsnyev „hizlaló”:
Horgászat a Dnyeszter és a Prut, a szája, a Duna és a lányka, vadászat Codri és a határon Moldva és Észak-Bukovina megújult ismerős Leonyid Iljics nemcsak vaddisznó sonka és sült szarvashús a teszt, hanem megnyílt neki az eddig ismeretlen gasztronómiai élvezetek szemcsés tokhal kaviár Vilkovo dunai tokhal és sózott hering.
Moldovában a finom kenyér, Brezsnyev és egyszerűen felhizlal, azaz elfordult „gonosz ezredes,” ahogy hívtuk elején, a jól táplált, razdobrevshego, ezzel szemben általános. Leonyid Iljics, akár idősebb korban nem változtatja meg a szokásait szinte órát csinosítgassa a tükör előtt, a virágzó megjelenése jelentette nagyon. Közölte vele a bizalom és hízelgett neki. Így azt mondhatjuk, hogy a moldvai konyha ténylegesen a Leonyid Brezsnyev az embereknek.
Azonban nem feltétlenül hinni Pokhlebkin: csak eszik, nem a karrier make. De a csatorna az élelmiszer, így nem beszélhetünk a politika ...
Lépni a recept:
Kilogrammonként hús - egy tojás, 50 ml tejszín, só és bors ízlés szerint. Hús kell görgetni, egy húsdarálón háromszor.
Azt gyanítják, hogy „szalámigyártás” hússzeleteket elérni, mivel a hús minőségét, annak feldolgozása és gondos betartása hőmérséklet üzemmód pörkölés során, azaz miatt a készség a szakács. És mégis azt hiszem, hogy ez a hosszú darált felvert.
By the way, ha találkoztak valahol információra hamburgerek Brezsnyev többet - hálás leszek az információt!