Véleményem szerint ez az egyik legfinomabb saláta tintahal. Az íze édes, lédús - próbát, biztos vagyok benne, hogy élvezni fogja!
ÖSSZETEVŐK
-600gr tintahal.
Ecetes gomba -200gr.
Uborka - 1-2pcs.
Tojás 3 db.
Az otthoni majonéz:
Növényi olaj - 150 ml.
Tojás 1db.
Mustár -1ch.l.
citromlé -1st.l.
Cukor -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 3ch.l.
Az elkészítés módja
Súly nyers tintahal 600 gr., Törlés a húrt, a film, amit igyekezett, hogy ne távolítsa el ebben a szakaszban.
A serpenyőben öntsünk vizet és forraljuk fel, és azonnal elhagyjuk tintahal veszi időben tartani őket 2-3 percig, de nem minden esetben nem több, mint három perc, válnak merev.
Beletelt 2 perc Squid vegye ki a vízből, és azonnal hideg vízzel távolítsa el a maradék fólia és vágott tintahal csíkok.
Uborka 1 nagy vagy 2 kisebb fogjuk csíkokra vágjuk. Marinált gombák, amelyek bármilyen, azt vágja a gombát. 3 főtt tojás fogjuk vágni csíkokra vágtam segítségével egy tojást vágott.
Készítsük el a mártást a salátaöntet. Egy kis tálban tegye egy fél teáskanál cukor, 1/3 teáskanál só, adjunk hozzá 1 evőkanál citromlé, a kényelem, veszek egy kész citromlevet. Keverjük.
Végy egy edényt vagy csésze a keverőbe. Pour 150 ml növényi olaj, öntsük a cukor, só, citromlé és semmi esetre sem nem keverjük össze, adjunk hozzá 1 teáskanál mustár.
Adjuk hozzá a mustárt, hogy a vajat, keverjük visszahívás most semmit lehetetlen.
Pour 1 tojás, kihagyja a merülő mixer, úgy, hogy a sárgája volt egy mixer.
Kapcsolja be a turmixgépet, és ne emelje meg, amíg elkezd kialakulni a majonézt, az idő másodpercek 5-6, most már lehetséges, hogy fokozatosan emelni, és verte, amíg vastag, időt vesz igénybe további 15-20 másodperc. Házi majonéz kész. Elhelyezés saláta.
Egy tálba tenni az uborka, a tintahal, gomba, tojás, kikészített házi majonézzel és keverjük.
Saláta kész.
Iratkozzon fel RSS-én Főzés Kalninju Natalia
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!