A húst felváltva puha és lágy, lágyság húst lehet hasonlítani párolt húst, hogy megértsük, hogyan finom és szükséges, hogy készítsen egy próbát. Recept egyszerű, csak könnyebb, hogy nem gondolja, kicsontozott hús fűszereket és párolt tejet, amíg meg nem puhul.
-700gr húst.
Koriander egész -1ch.l.
A fekete bors por -1 / 4ch.l.
Kurkuma - 1 / 2ch.l.
Oregánó -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
fokhagyma -3zub
Növényi olaj -2st.l.
Vaj -40gr.
Tej -500ml.
Nézzük először a fűszerek. Egy tálban tegye 1 tk egész koriander, hogy különleges zamatot kölcsönöz húsok, hozzá fekete bors 1 / 4ch.l., fél teáskanál kurkuma, 1 evőkanál oregano, fél teáskanál sót.
Vegye ki a húst kellett sertés súlya 700 gramm, fűszerek göngyölve minden oldalról.
3 vágja a gerezd fokhagyma, hogy a lemezt. In lábas nalem 500 ml. tejre és forráspontig melegítjük. Öntsük a serpenyőbe 2 evőkanál növényi olaj, 40 g vajat. És tegye a fokhagymát, majd a fokhagymát alacsony lángon 2 percig, hogy ő adta az összes ízét az olaj.
Tedd a húst a serpenyőben, és öntsük a forró tejet.
Zárja le a fedelet, hogy egy lassú tűzön, és főzzük a húst 2 órán át. 1 óra elteltével kioltás húst felborulhat. A folyamat során a tűzoltó öntsünk több tejet, ha szükséges. 2 ment Chasa hús készen áll, lehet azonnal felvágjuk darabolt darabkák és táplált körettel.
Mivel a tej a hús puhább lesz, és kiderül, zsenge, nem szárad.
Iratkozzon fel RSS-én Főzés Kalninju Natalia
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!