Ez a sokoldalú szósz táplálására megfelelő paszta, mászó, és egyszerűen finom burgonyával is. Persze nem azt mondom, hogy a klasszikus recept, hanem egy változata a készítmény a tény, hogy mindig kéznél van otthon a konyhában, hanem azt, hogy kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes.
ÖSSZETEVŐK
Sárgarépa -2 db. (100 g)
Zeller - 50g.
Hagyma 1db. (50g)
Töltelék -500gr.
Növényi olaj -3-4st.l.
Paradicsomkrém -2st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
A fekete bors - ízlés szerint
Babérlevél -2pieces.
Víz -500ml.
Lépésről lépésre recept főzés
A kezdéshez készítsen. 2 közepes sárgarépa tömege megközelítőleg 100 g, és 2 zeller súlyú körülbelül 50 g, akkor apró kockákra vágjuk. Egy izzó vágjuk kockákra.
Főzzük a legjobban egy vastag serpenyőben, főzök egy öntöttvas serpenyő ma Szeretek főzni benne, mert az erős fűtés főzés közben nem igényel, és lekapcsolása után a kész étel hosszú meleg. Mindez köszönhető a hőkapacitása vas.
A pan öntsünk növényi olaj 3-4 evőkanál Jó bemelegítés és azonnal tegye a hagyma, sárgarépa, zeller és megsütjük puhára zöldséget közepes lángon. Most add 500g darált, bármilyen már vegyes. Fry együtt, mielőtt a folyadék elpárolgása és a fény rózsaszín megpróbálta osztott kanál darált apró részecskék. Mire tart 5-6 percig.
Most adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsompüré, babérlevél, bors és fél teáskanál só 500 ml-es meleg víz. fedjük le fedővel, mint kelések csökkent még a nagyon minimális a tűz, a szósz ne forraljuk túl, és meg kell sínylődik, így előkészíti 1,5-2 óra. A főzés során, szükség van egy párszor, hogy keverjük össze.
Tészta szósszal kész 1,5 órán belül mászásra kell hagyjuk 30 percig, hogy elpárologjon a folyadék.
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!