Cake "Pancho" ananász. Ez a nedves pogácsa, finom és légies vajkrém, illatos ananász, dió és a gazdag csokoládé máz. A sütemény egyszerű elkészíteni, de kiderül, elragadóan finom!
összetevők
recept:
A piskóta:
Tojás - 6 db
Liszt - 200 gr.
Kakaópor - 3 evőkanál
Cukor - 250 gr.
Sütőpor - 1 tk
Átmérő formában 22-cm
A krémhez:
Sour 20% - 400 c.
Krém 33-35% - 200 ml.
Cukor - 150 c.
A töltelékhez:
Konzerv ananász - 1 tégely
Dió - 120 g.
A máz:
Étcsokoládé - 70 g.
Vaj - 40 gr.
A szünet 6 tojás szobahőmérsékleten, Beat keverő mennyiségének növelése és szerezzen bolyhos habot körülbelül 5 percig. Szüntelenül korbácsolás adjuk hozzá a cukrot. És verte körülbelül 10 percig.
Az add liszt 1 teáskanál sütőpor 3 teáskanál kakaó mix por és szitáljuk.
A tojás masszát a kakaó bevezetni lisztet 3 osztott dózisban.
Alakú, átmérője 22 cm blanketed alsó pergamen, zsír olajat, öntsük a tésztát a formából.
Süsse előmelegített sütőben 180 fok 30 perc.
Készítsük el a krémet. A mély tálba öntsünk 200 ml 33 százalékos zsírtartalmú tejszínt és habverővel mixer. A krém megvastagodott, azonnal hozzáadunk 400 g 20 százalékos zsírtartalmú tejföl és a cukor, habverővel, hogy feloldódjon a cukor és a vastag. Krém elő.
Keksz sütemény vágva 2, úgy, hogy minél alacsonyabb a torta kiderült vékony (körülbelül 1 cm magasság) - ez szolgál az alapja a süteményt.
Vékony torta lefektetett lapos lemezen telítőanyagból szirupot a konzerv ananász. 3-4 evőkanál
Cake kabát krémmel.
Meghintjük a fele szelet ananász és egy fél apróra vágott dió.
Keksz kocka mártott tejszínt és oszlassa el egyenletesen, elrejtve az ananászt és a dió.
Tehát, hogy 3 réteget. Az így kapott „hegy” köpeny megmaradt krémet minden oldalról.
Azt, hogy a máz. Egy kis fazék összetörni csokoládé, hozzáadjuk a vajat.
Melt-os vízfürdőben, így egy kicsit hűvös, és felhívni a csokoládé csíkok. Vegye ki a tortát a hűtőbe impregnálás legalább 3 órán keresztül. Darabokra vágjuk, és tálaljuk tea.
Jó étvágyat!