Uborka párolt tejszínes gombával. Ez furcsán hangzik, de az íze nagyon finom. Gyorsan elkészíthető, és hígítsuk fel a monoton hétköznapi menü szokatlan íz.
ÖSSZETEVŐK
- Uborka - 500gr.
- Gomba - 300g.
- Hagyma - 1 darab.
- A fekete bors - ízlés szerint
- Só - 1 / 2ch.l.
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- Tejföl (vagy krém) - 200 c.
- Liszt - 1 / 2st.l.
- Dill - 2-3 gallyakból
- Lépésről lépésre recept főzés
- Friss uborka 500g fogjuk vágni egy negyed gyűrű. Will vágott hagymát kockákra, gomba 300 gramm gomba lehet vágni lemezeken. Helyettesíteni lehet erdő, előfőzött. Öntsük a serpenyőbe egy kevés növényi olajjal fel uborka és pirítsuk 5-7 percig. Hozzáadjuk a hagymát és pirítsuk körülbelül 2 percig.
Tegye a gombát és főzzük, amíg a folyadék. Most adjunk hozzá fél teáskanál só, bors, gerezd fokhagyma 2 őrölni. Vegyünk 200 g tejföl a faluban add fél evőkanál lisztet. Tejfölt lehet helyettesíteni krémet. Minden mix. Fedjük le fedővel, és főzzük, mindent alacsony lángon 10 percig, időnként keverjük. Megszórjuk gyógynövények és vegyük le a tűzről.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!