Sült padlizsán tojással és hagymával. Ezek egyszerű készíteni, de nagyon finom. Padlizsán együtt sült hagymát és a fokhagymát hasonló íze a húst, és egy kis valami még gombát.
ÖSSZETEVŐK
- Padlizsán - 3-4 db. (Tömegű kezelt padlizsán 600gr)
- Tojás - 3 db.
- Só - 1 / 2ch.l.
- A fekete bors - ízlés szerint
- Izzó - 2 db.
- Fokhagyma - 2-3 fogat.
- Növényi olaj - 5 evőkanál
- Majonéz - 1-2st.l. (Vagy tejszín)
- Petrezselyem - 3-4vetochki
- Lépésről lépésre recept főzés
- Egy tálban szünet 3 tojás hozzá fekete bors ízlés szerint, fél teáskanál sót. És habverővel habverővel vagy villával. Padlizsán héja és mi vágjuk nagyobb kockákra 2-3 cm.
Tedd a padlizsán tojás, és keverjük össze. Betakarítás a hűtőben 1 órát, vagy 3-4, és akkor hagyja éjjel, és padlizsán. Ez lesz még ízletesebb. Ahhoz, hogy a tojásokat áztatott padlizsán egyenletesen, néha kell keverni.
Az eltelt 3 Chasa gat padlizsán hűtőszekrény. 2 fej vöröshagyma kell vágni kockákra. petrezselyem apróra vágott. Öntsük a serpenyőbe 2 evőkanál növényi olaj és megsütjük a hagymát, amíg puha és enyhén pirított. Vegyük le az edényt. És öntsük a serpenyőbe 3 evőkanál növényi olaj padlizsán tegye a folyadékkal együtt. És megsütjük padlizsán, amíg aranybarna minden oldalról. Alkalmanként keverjük. Adjuk hozzá a sült hagymát. Crush 2-3 gerezd fokhagyma, és adjunk a padlizsán. Tedd a petrezselymet. Minden mix. Adjunk hozzá 1 evőkanál majonéz vagy tejfölt. Próbálja ki a só, akkor is, ha a felvenni kívánt. Keverjük össze, és távolítsa el a hőt.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!