Feijoa lekvár, amely nem igényel főzés, ezért megtartja az összes hasznos ásványi anyagokat. Fényes íze és az elkészítés könnyedsége, ez az, amit szeretek.
Szeretem ezt a lekvárt feijoa. Ez egy világos és szokatlan íz. Annak a ténynek köszönhetően, hogy nem adja át a dugó nincs hőkezelés, ez lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos ásványi anyagok feijoa.
Az íze ennek a lekvárt emlékszem gyerekkoromból, amikor az anyja volt a főzés. Ezt átengedjük egy húsdaráló. Törölje egy húsdaráló kemény, így amikor idősebb lettem, segítettem anyámnak görgetés.
Most főzzük a lekvárt sokkal könnyebb, voltak mixerek és elektromos húsdaráló. Ezért, hogy egy ilyen lekvár otthon nem nehéz.
előállítási eljárás
A bogyók Feijoa öblítse le folyó víz alatt. De csak jó gyümölcsöt. Elkényeztetett bogyók levágja.
Mivel én főzni a lekvárt főzés nélkül, meg kell kritikusan megközelítés, hogy a kiválasztott bogyók. Romlási csökkenti az eltarthatósági időt.
Kivágott ass. Vágjuk a gyümölcsöt félbe.
Összecsukható vágott feijoa turmixgépben és kitöltés cukorral. Vegyes.
Azt hagyjuk 1 órán át, amikor gyümölcslevet. I turmixgépben átlagos teljesítmény, és nincs folyadék behatolni a bogyók. Ha hiszel az erejét a turmixgép, akkor kihagyhatja ezt a lépést.
Ha a bogyók kaptak lé, melynek végén már feijoa turmixgépben kása.
Mivel az elakadás hűtőszekrényben, a bankok nem lehet sterilizálni neki. De még mindig sterilizálja, mert szeretnék lekvárt higgadt hosszabb.
Kész jam bővült a bankok és zárja a fedelet. Tárolandó hűtőszekrényben + 4 ° C-on 1-2 hónap. Idővel, a lekvár kezd sötétedni egy kicsit, de ez rendben van.
összetevők
Feijoa 1 kg
1 kg cukor