Recept vastag lekvár cseresznye, kimagozott, amely tárolja hosszú ideig hűtés nélkül. Meg lehet enni egy kanállal, és nem zavarja a csontokat.
Mint egy gyerek imádtam cseresznyelekvárral mag. Lehet-e egy ideje enni az egész tálat. Idővel, a csontok egy jam kezdtem irritálja. Aztán úgy döntöttem, hogy én is főzni maguknak kimagozott meggy csak.
Igen, poloska kell tölteni egy kis időt. De amikor a téli este öntsünk egy csésze tea, nyitott egy üveg lekvárt, emlékszel a hála az idő, és nem lusta, hogy távolítsa el a köveket a cseresznye.
előállítási eljárás
összetevők
Cseresznye 750 c (kimagozott)
1 citrom leve
cukor 450g
edzés
cseresznyét mossuk és törlés ágak.
A japán pálca törlési csont. Nem dobja a csontokat, és felhalmozódnak a géz és kapcsolatokat.
főzés
Bogyók cseresznye a citromlével és egy zacskó csontok küldjön egy serpenyőben. Tettem a tűzhelyre közepes lángon. Főzzük, amíg amíg a bogyók puhák. Kifelé a csontkollekció.
Adjuk hozzá a cukrot és Forraljuk fel. Forrás után főzzük 20-30 percig. A kész jam kell érkezniük 105 ° C hőmérsékleten. Ha nincs hőmérő, használata semmilyen módon cikkemet - "Hogyan lehet ellenőrizni a készségét lekvár”.
tárolás
Egy másik forró lekvárt öntjük sterilizált üvegekbe és fedő közel. Azt, hogy ki a sötét helyen, ahol majd kell letétbe. Ez jam Folyton hűtés nélkül.
Megjegyzés:
✔ A főzés során, a lekvárt lehet nagyon buborék, és növeli a hangerőt. Ez jobb, hogy egy nagy fazék
✔ Ha habbá, azt el kell távolítani. Hab levegőt tartalmaz, ami csökkenti a tárolási élettartamát lekvár
✔ 3 módszer sterilizált üvegekbe otthon
Hely, mint hogy értékeld ezt a cikket. És hogy ne hagyja ki új recepteket,iratkozz fel a csatornára!