Ugye ilyen dolgok történnek? Csörög a telefon, és a barátok vagy rokonok jelenteni: „Mi elhaladó és szeretné dobni egy látogatás a teát.” Azt elég gyakran előfordulnak. Ilyen esetekben mindig tartsa a házban Savoyardy kekszek és mascarpone sajttal.
Ezekkel az egyszerű ételeket tudok főzni elképesztően finom olasz desszert tiramisu. Felkészülés könnyű az ő főzési elvisz nem több, mint 30 perc alatt.
összetevők
Mascarpone sajt 500g
Tojás C1 4 db
Porcukor 5 evőkanál. kanál
Kakaó (lehet Nesquik) 1-2 evőkanál. kanál
Erős kávé 500g
Savoyardy keksz 200g
Alkohol Amaretto (helyettesítheti brandy) 1 evőkanál. kanál
előállítási eljárás
Főzött erős kávé és az alkoholt, majd eltette a hűtőbe hűlni.
Amaretto adhatok az íz, nem kap részeg majd. Előkészítése során az ünnep, amelyet a gyerekek, az alkohol van zárva a recept.
Tojás ossza fehér és sárgáját. Először ostor fehérjék álló csúcs habcsók. Miután a fehérjéket felvert egy hab, adjunk hozzá porcukor.
Ostor a tojássárgáját a cukorral, amíg világító és a volumen növekedése. A három szakaszban a shunt mascarpone sajtot.
A sajt könnyebb keverjük, én hagyja szobahőmérsékleten 2-3 órán át. Akkor melegedjen fel a mikrohullámú sütőben 30-40 másodpercig, és csak hagyja a hőt, amíg ostor a tojást.
A három fázis proteinek keverünk a ömlesztve. Azt enyhén keverjük spatulával próbál fehérjék nem állandó.
Szerelés Tiramisu
Savoyardy keksz mártott kávé és elterjedése a nyomtatvány aljára. Amikor a cookie-kat fogja kitölteni a teljes alsó, Én kiterjed a fele krémet. Akkor terjedt egy második réteg keksz és a maradék krém.
Ha már látogasson útközben - hadd üljön desszert legalább egy órán át a hideg, és lehet kézbesíteni.
De jobb, hogy távolítsa el a Tiramisu hűtőszekrényben egy éjszakán át. Ez idő alatt, a tejszínt stabilizálódik, és tömörödéséíg és kekszek áztatott kávét.
Tálalás előtt szórjuk meg én ismét desszert kakaópor, mint az előző részben felszívódik a krém. Tudod díszíteni mentalevél.
Mit főzöl teát, ha hirtelen leereszkedett a vendégek? Ossza meg gyors receptek a megjegyzéseket.