Ma szakács finom, szokatlan sütemények. Vékony, puha, enyhén ropogós a széleken, illatos, nagyon érdekes töltelékkel. Amely az úton, sem a kipróbált, nem megoldott.
Kezdjük a készítmény a töltelékhez: a serpenyőbe bemelegítés, öntsünk növényi olaj, és elküldi a barna 2 nagy apróra vágott hagymát. Fry, amíg aranybarna.
Ezután adjunk hozzá 2 sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő. Sütöm együtt, amíg puha és vegyük le a tűzről.
A legfontosabb összetevő a szokatlan piték - hordóban uborka. Azt dörzsölte őket egy durva reszelő.
Reszelt uborka shift egy tésztaszűrő, és nyomja is.
Egy kis olajban kisütjük uborka, 7-10 perc.
A végén adjunk hozzá egy kis darab vajat és pirítsuk még egy percig.
Uborka, hozzá a hagymát és a sárgarépát, és jól összekeverjük. A töltelék kész!
Ismerkedés az A tészta elkészítése. A tészta lesz lágy, puha, és a vékony.
500 g-ra hűtjük főtt burgonya gyúrjuk tolkushkoy. Ha a burgonya sós főzés közben, majd sózzuk.
Vezessen 1 tojás, és adjunk hozzá 1 evőkanál tejfölt egy tisztességes lovas, már 20% zsírtartalmú tejföl. Minden mix.
Most pedig fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát majdnem ragaszkodnak a kezét. Összességében én 300 gramm lisztet.
Táblázat és pripylyayu tésztát liszttel és alkotnak kolbász. Osszuk a tésztát egyenlő apró darabokra.
Ki a kezében darab süteményt. Félidőben a tortán terjedt a tölteléket.
I fedezze a második felében, és széleit lezárja.
Sending sült növényi olajban, amíg aranybarna. Ahogy podzolotyatsya - lepattintható.
Hogy az ilyen ínycsiklandó szép kész! Nagyon finom, illatos, enyhén ropogós szélére. És azok, akik megpróbálták, nem érti, hogy van egy töltés, a lehetőségek a következők voltak: káposzta, gomba, sajt... Senki sem sejtette, uborka :)
Jó étvágyat!
összetevők:
tésztához:
- 500g burgonya
- 1 tojás
- 50 g tejföl
- 300 g liszt
- só
töltelék:
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 400 gramm savanyúság