Javasoljuk, hogy tartsa ezeket a finom és egészséges ételkészítési módszereket a költségvetésben.
Minden háziasszonynak megvannak a maga titkai és életfeltörései, ahogy ma divatos mondani, abban az esetben, amikor nagyon kevés vagy gyakorlatilag nincs pénz ételre.
Ma elmondjuk, mit főzhet finom és olcsó a legáltalánosabb gabonafélékből vagy zöldségekből. És ami a legfontosabb - kiadós!
Tehát, ha hajdina van, akkor... felkészülésGörög nép! Ez egy remek lehetőség sok finom szelet elkészítésére szinte hús nélkül, és 2-3 vacsorához vagy ebédhez mindenképpen elegendőek lesznek.
Vagy itt.
Csirkefilé hajdina körettel a sütőben
Nem kell elvenned a melled. Vásárolhat 1 csirketetemet, levághatja hátsó, comb + alsócomb + szárny = levesbe a másodikra, és megsütheti a mellet vagy a pörköltet mártással. Íme, hány étel!
A combokat csak hajdinába teheti, de célszerű 2-3 részre aprítani.
A hajdina témában: még kenyeret, palacsintát is sütnek belőle, vagy gazdag levest készítenek. Itt részletesen >>>recept.
Mi más? Fejes káposzta! Hogy lehet nélküle? Ez a káposztaleves, a sárgarépa és a paradicsom pörkölt, éssalátákés lusta káposzta tekercs, zselés pite, pöfékel és még sok más.
Általában a káposzta és más helyi zöldségek jelentik a legjobb költségvetési segítséget. Ahogy nőnek hazánkban, áraik gyakorlatilag rögzülnek, és a kulináris felhasználás óriási.
Például, palacsinta, rakott rizzsel vagy tekercs érdekes töltelékkel.
Igen, természetesen minden burgonyás palacsintához és káposztához tojásra is szükség lesz. De ez nem hús, meglehetősen tűrhető.
Valamint a szeretett burgonyánk. Minden másnap főzheti: forralhatja, pépesítheti, megsütheti, megsütheti, párolhatja.
Egyébként a konzerv babos párolt burgonya nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmúnak bizonyul.
Mivel a bab tiszta fehérje, lényegében szinte hús. Hozzávetőleges pörkölt recept az alapanyagok költségének kiszámításával.
Hozzávalók:
1 doboz konzerv bab ~ 25 rubel
1 kg burgonya ~ 20 rubel
1 sárgarépa ~ 5 rubel
só, babérlevél, bors, növényi olaj - ne vegye figyelembe
Készítmény:
1. A burgonyát meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk.
2. Mossa meg a sárgarépát és durvára vágja.
3. Tegye a burgonyát és a sárgarépát egy fazékba (lehetőleg kacsa- vagy öntöttvas edénybe). Töltse fel vízzel, kb. 0,5 l.
4. Forraljuk fel, redukáljuk és főzzük alacsony lángon 15 percig.
5. Nyissuk ki a konzerv babot, és adjuk hozzá a teljes tartalmat a folyadékkal együtt egy serpenyőbe.
6. Hagymát vagy pár fokhagymagerezdet adhatunk a pörkölthez. Fűszerezzük sóval, dobjuk be 2-3 babérlevelet, fűszerezzük borssal és adjunk hozzá 1-2 evőkanál növényi olajat.
Ha van leveskészleted vagy csirkehúsod - bátran add hozzá, az még kielégítőbb és természetesen finomabb lesz.
Főzd a pörkölt alacsony lángon, lefedve, amíg a burgonya forrni kezd.
Jó étvágyat!
Bónusz!
Válogatás költségvetési receptekből csatornánkon:
1) Indiai krumplitekercs: ízletes, hogy ne legyen kár az ünnepi asztalon tálalni
2) Elképesztően ízletesÖrmény burgonya
3)Burgonyagombócés sült hagymát - mint a nagyi
4) Burgonya "a hüvelyben"- kiadós és egyszerű étel
5) Pogácsák burgonyával: kicsi illatos csoda
Emlékszel, hogy az óvodában vagy az iskolában kaptunk egy rakott cérnametélt? Itt itt megvan, ugyanazon óvodai recept szerint.
És nem zárhattuk le a témát zöldségekkel sárgarépa pogácsa nélkül. Nagyon finomak. Nézd meg magad itt!
Általánosságban nézze át a csatornát, kövesse a recepteket, és biztosan összegyűjti az étlapját egy teljes hónapra, amely lehetővé teszi, hogy ízletes, kielégítő és olcsó táplálékot adjon családjának!
Kívánok minden egészséget és türelmet! Minden rendben lesz!
Tetszett a cikk?
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen
Távirat
Köszönöm, hogy végigolvastad!