Ha sok körte van ebben az évben, és nem tudja hova tenni ezt a "gazdagságot", akkor ez a receptválaszték rendkívül hasznos lesz.
Hogyan sütjünk körtét a mikrohullámú sütőben
Nagyon egyszerű! Szüksége lesz körtére, cukorra és őrölt fahéjra.
Hogyan kell főzni:
Mossa meg a körtét, törölje le törölközővel. Óvatosan vágja le a gyümölcs harmadát - ezek lesznek a kupakjai.
Ezután egy teáskanállal óvatosan vágja ki a maghüvelyeket, anélkül, hogy átvágná a körtét.
Öntsük a kapott lyukba 1 tk. l. cukrot és egy csipet fahéjat.
Fedjük le "fedéllel" és tegyük a mikrohullámú sütőbe. A legnagyobb mikrohullámú teljesítmény mellett süssük körtét 2,5 percig 5 percig.
Fontos pont! Sütés előtt szúrni kell a körte bőrét egy fogpiszkálóval, hogy a körte ne repedjen meg.
Piskótával vagy fagylalttal tálaljuk.
Hogyan főzzünk körtét desszertként
Ennek a körtének konzerv íze lesz. Nagyon jól esik finom desszertek készítéséhez tejszínnel és kekszekkel, gyümölcssalátákkal, vagy kosarak, palacsinták és még piték töltelékeként.
Szüksége lesz magukra a körtére, őrölt fahéjra, citromhéjra, pár szegfűszegre és sima vízre. A franciák valóban azt javasolják, hogy főzzenek körtét száraz fehér vagy vörös desszertborban. Természetesen ez a módszer érdekesebb és elegánsabb, de ugyanakkor a legdrágább is.
A körte forralásához szükséges víz is jó.
De a pác cukjának rovására - saját belátása szerint, de legfeljebb 0,5 csésze / 1 liter folyadék.
Hogyan kell főzni:
Mossa meg a körtét, és tegye szorosan egy fazékba, pálcikákkal. 4 gyümölcs esetében körülbelül 0,5 liter folyadékra lesz szükség. Tehát a cukrot legfeljebb 3-5 evőkanál lehet tenni. l. És adjuk hozzá a fél citrom vágott héját, pár csipet fahéjat és pár szegfűszeget.
Forraljuk fel a körtét, és lassú tűzön lefedve körülbelül 8-10 percig pároljuk.
Fontos! A körtét nem szabad közvetlenül a pácban hűlni, mivel "kúszhat" tőle - megemészthető. Tányérra kivesszük és lehűtjük!
Hogyan készítsünk körtét a tésztában
A körtének a tésztában történő sütés előkészítésének első lépése a forrás. Hogyan kell csinálni a fenti receptben.
A sütési folyamathoz pedig kész leveles tésztára van szükségünk. Használhat friss és egyenletes gombócot.
Hogyan kell főzni:
A főtt körtét szobahőmérsékletre kell hűteni. Húzza ki a tésztát és vágja hosszú, 1-2 cm vastag csíkokra. Rögzítse a tésztacsík egyik szélét a körte aljára, és tekerje a tésztát az egész körte fölé, hogy olyan legyen, mint egy átfedő múmia.
Helyezzen körtét egy tepsibe és egy forró sütőbe. 10 percig sütjük 200 fokon.
Ezután vegye ki, kenje meg felvert tojással, és tegye a sütőbe további 5 percre.
Fontos! Tálaljuk a körtét tejszínhabbal, egy gombóc fagyival, egy csepp likőrrel vagy konyakkal és egy kevés zúzott korianderrel az íz kiemeléséhez.
Jó étvágyat!
iratkozzon fel a csatornára"Kulináris megjegyzések mindenről".
Köszönöm, hogy végigolvastad!