Ez előétel készül nem nehéz. Ez minimum manipuláció.
A húst fordul lédús és ízletes, és a zöldségeket, változatosabbá az íze az étel.
Kitűnő előétel újévi asztalra!
Marha Recept újévi asztalra tűzdelt
összetevők:
Marha: 700 gramm (vastag régió)
Sárgarépa: 1 Minden,
A gyökér a paszternák: 1 Minden,
Komló-suneli: 1 teáskanál,
Koriander 0,5 teáskanál
Őrölt fekete bors, ízlés,
Só: 1 St. egy kanál (200 ml víz)
előállítás:
1. Marha kell készülni előre.
Mossuk ki a hús és öntsük erős sós.
Sóoldat használat arány: 1 evőkanál per 200 ml víz. Hagyjuk egy éjszakán át.
2. Reggel kezdjük el főzni ételeket.
Sárgarépa és paszternák, hámozott, vágott hosszú, vékony kockákra.
3. Marha távolítható el a sóoldatból, és pat szárazra papírtörlővel.
Keskeny hosszú késsel vagy árral, hogy a filé a szálak mentén mély szúrások, amibe a zöldségeket.
4. Jelöljük bármilyen fűszerek (recept keverékében koriander Khmeli suneli és fekete bors).
Rub a húst fűszerekkel.
Főzés a grill egy dupla kazán 1:00 egyrészt még 1:00 a másik kezét.
5. Pároló és hagyja a húst kissé kihűlni, hogy ne húzza ki.
Meleg hús váltani egy másik tálba, és tedd alá a sajtó, amíg hideg.
„Megfogta” nyomása alatt a húst.
6. Amikor a hús lehűlt, hogy a végén, csomagolja szorosan alumínium fóliába és tegye a hűtőbe egy éjszakán át.
7. Feküdj le éjszakára hűtőszekrénybe hús könnyen támadható vágás és nem esik szét.
Ez előétel mindig szép és étvágygerjesztő megjelenés az asztalnál, és a vendégek szívesen eszik húst.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!