Olyan finomnak bizonyul, hogy a legkisebb nyűgösök is örömmel eszik ezt az ételt.
Hozzávalók:
500 gr. marhahús vagy sertéshús
3-5 hagyma
3 savanyított uborka
2 evőkanál. l. paradicsom szósz
1 pohár vizet vagy húslevest
1 kg burgonya
3 gerezd fokhagyma
só
bors
növényi olaj
Hogyan kell főzni:
1. Öblítse le a húst, szárítsa meg és vágja csíkokra. Jobb, ha karcsúbbat választunk.
2. Enyhén megsütjük a húst egy üstben, fűtött növényi olajban.
3. Vágjuk a hagymát vékony félkarikákra, és adjuk hozzá a húshoz, pirítsuk meg a húst és a hagymát, amíg a hagyma megpuhul.
4. Adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze.
5. A savanyúságokat felaprítjuk vagy durvára reszeljük.
6. Tegye az uborkát a húshoz, párolja 3-5 percig. Ezután öntsön vizet vagy húslevest és párolja a fedél alatt. Amíg a hús megpuhul.
7. Mossa és hámozza meg a burgonyát, vágja kockákra vagy csíkokra.
8. A szeletelt burgonyát külön serpenyőben megpirítjuk. Amikor majdnem kész, vigye át egy üst húsba.
9. Keverje meg az edényt, ízesítse sóval és borssal. Hozzáadhat babérleveleket.
10. A fokhagymát reszeljük le, vagy nyomjuk át egy üstbe. Óvatosan keverjük össze és pároljuk a burgonyát az alapoktól körülbelül 5-7 percig.
Kész!
Jó étvágyat!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< több mint 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!