Nyáron ideje elgondolkodni az alakján. Ebben pedig friss zöldségsaláták segítenek. Sőt, ízletes, gyönyörű és egészséges!
Parisel saláta
Hozzávalók:
uborka
nagy paradicsom
1 színes paprika
3 evőkanál. l. konzerv kukorica
1 füstölt csirkecomb vagy 2 comb
só
majonéz
kapor
Hogyan kell főzni:
1. Vágja a paradicsomot, az uborkát és a csirkét kis kockákra.
2. A salátát majonézzel ízesítjük, hozzáadjuk a kukoricát és a gyógynövényeket. Só ízlés szerint.
"Ázsiai" saláta
Hozzávalók:
2 paradicsom
friss uborka
friss csirkemell
saláta levelek
1-2 gerezd fokhagyma
szója szósz
olivaolaj
petrezselyem vagy koriander
Hogyan kell főzni:
1. Vágja a mellet kis csíkokra, ízesítse sóval, adjon hozzá fokhagymát egy présgépen keresztül. Pácoljuk szójaszószban 20 percig.
2. Sütjük a csirkét serpenyőben mindkét oldalon nagy lángon, amíg kéreg nem jelenik meg.
3. Öblítse le és szárítsa meg a saláta leveleket. Durván aprítson, vagy válasszon egy kicsit kézzel.
4. Vágd kockákra az uborkát, és tedd rá a salátát.
5. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre, és egy salátástálba is.
Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá olívaolajat, keverjük össze.
6. Tetejére csirke darabokat, apróra vágott zöldeket és azonnal tálaljuk.
Saláta sonkával, paradicsommal és krutonnal
Hozzávalók:
2 nagy paradicsom
300 gr. sonka
100 g kemény sajt
hagyma
gerezd fokhagyma
3 rúd cipó
növényi olaj
majonéz
zöldek
Hogyan kell főzni:
1. A cipószeleteket kockákra vágjuk, és olajon aranybarnára sütjük.
2. Reszeljük át a sajtot. Vágja csíkokra a paradicsomot és a sonkát.
3. Kombinálja a paradicsomot, a sonkát, a sajtot és a kekszet egy salátástálba, préselje át a fokhagymát, szórja meg vékony hagymás félkarikákkal.
4. A salátát majonézzel, sóval ízesítjük és petrezselyemmel díszítjük.
Bakhor saláta
Hozzávalók:
3 paradicsom
300 gr. főtt marhahús
uborka
hagyma
gerezd fokhagyma
3 főtt tojás
100 g sajt
zöldek
joghurt vagy tejföl és mustár keveréke, vagy provansz majonéz
só
bors
Hogyan kell főzni:
1. Vágja kockákra a marhahúst. Hagyma - félgyűrűkben, és 2 percig forrásban lévő vizet önt, folyó vízzel öblítse le a felesleges keserűség eltávolítására.
3. A főtt tojásokat kockákra vágjuk. A sajtot reszeljük le.
4. Vágja az uborkát és a paradicsomot vékony csíkokra, tegye egy salátástálba, adjon hozzá hagymát, húst, sajtot, tojást és apróra vágott fokhagymát gyógynövényekkel.
5. Só ízlés szerint. Fűszerezzük joghurttal vagy tejföl és mustár keverékével. Felveheti a majonézt.
Tengeri saláta
Hozzávalók:
200 gr. rákpálca vagy főtt hal (sózható vagy konzerválható)
2 főtt tojás
uborka
2 közepes paradicsom
50 gr. sajt
majonéz
zöldek
só
Hogyan kell főzni:
1. Az uborkát és a paradicsomot külön tálkákba vágjuk, a sajtot finom reszelőn reszeljük le.
2. A tojásokat és a rákpálcákat vágja kockákra, adjon hozzá majonézt, keverje össze.
3. Fektesse rétegesen a salátát:
1 rák bot vagy hal tojással
2-uborka
3 rák bot tojással
4 paradicsom + majonéz és zöldek
5-sajtos
Díszítsd tetszés szerint.
Kellemes étvágyat!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< több mint 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!