Jó napot mindenkinek és finom fogyás!
Hamarosan eljön a húsvét! Idén a húsvét április 19-e.
Ideje elgondolkodni azon, hogy milyen süteményt kell sütni ezen a napon.
Egy évvel ezelőtt már megosztottam egy receptet a húsvéti süteményhez. Ezt a receptet itt találja ez a link.
És ebben az évben úgy döntöttem, hogy megpróbálom javítani a receptet és megváltoztatni az ízét.
A teszthez szükséges termékek:
- túró 9% - 200g,
- 2 csirke tojás
- 15 g vajat
- 1 evőkanál tejföl 10% (40g), vagy használhat puha túrót vagy klasszikus joghurtot,
- 110-120 g liszt (nekem 70 g rizslisztem és 50 g kukoricalisztem van),
- 5-6 tasak édesítőszer,
- egy csipet vanília és kurkuma,
- egy narancs héja,
- 1 teáskanál sütőpor.
GlaMázhoz:
- 25-30 g étcsokoládé,
- 50-70 ml tej,
- kívánság szerint szórjuk a díszítéshez.
Főzzünk. Sőt, minden nagyon egyszerű.
Távolítsa el a héjat a narancsról.
A túrót, a tojást, a tejfölt keverőben simára keverjük. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, egy csipet vanillint és kurkumát, édesítőszert (vagy cukor 1 tasak sahzamot (1 g) = 5 g cukrot), majd keverővel ismét jól keverjük össze.
Az utolsó pillanatban adjon hozzá vajat (olvasztott) és narancs héját. Összekeverjük.
A tésztát tepsibe tesszük (nekem van egy 12 cm-es formám).
A sütőbe küldjük, előmelegítve 160 fokra 45-50 percig. Vezesse a sütőjét.
A kész süteményt kivesszük a sütőből, és kissé hűlni hagyjuk.
✅ Amíg hűtjük a tortát, készítsük el a csokoládé jeget.
Tegyen csokoládét egy kis tálba, öntsön 50 ml tejet és küldje el egy percre a mikrohullámú sütőbe. Ha nagyon vastag mázat kap, adjon hozzá még egy kis tejet. Használhat vízfürdőt.
Ennyi, kész az illatos sütemény. Páratlan ízt kapunk a narancshéj és a csokoládémáz kombinációjával.
KBZHU 100 g-on máz nélkül: K - 265, B - 14, F - 11,9, U - 25.
KBZHU 100 g mázzal: K - 304, B - 14,8, F - 14,7, U - 27,9.
Megnézheted a videó receptjét a YouTube-csatornámon link.
Köszönöm az időt és a lájkokat.
Iratkozzon fel csatornámra, ha érdekelnek a tapasztalataim, receptjeim és kommunikációm.
Nem teszek úgy, mintha PP szakértő lennék. Csak megosztom tapasztalataimat. "OkoloPP" vagyok!