Főzni marha és sertés nyelv? Te nem tudod?
Nyelv - egy csemege, hogy sok szeretettel és gyakran szolgálnak fel a nyaralás asztalra.
De tudod, hogyan kell főzni rendesen?
Fontos titkait főzés a nyelvet az alábbi cikket.
Főzni marha és sertés nyelv
Marha- és sertéshús nyelv tartják finomságok köszönhetően a szelíd lágy, finom íze, vitamin és a tápérték.
Nyelve a szerkezet tömör izom, ezért nem tartalmaz proteineket, néhány kövér, és gyakorlatilag mentes a szénhidrátok.
Ennek része a marhanyelv van cink-inzulin a szervezetben termelődő egy cukorbeteg, és a sertéshús nyelv gazdag lecitin, amely szükséges a normális működéséhez az idegrendszer és az agy sejtek.
Az a tény, kötőszövet a nyelv rendelkezik a kiváló emészthetőség, így nyugodtan nevezhetjük egy diétás termék nyelvet.
Továbbra is tudja, hogyan kell főzni sertés-és marhahús nyelv, hogy a vitaminok is megtartja őket, ásványi anyagok és nyomelemek, valamint a hús elolvadt a szájban, meglepő kóstolók lédússág íz és egyedi íze!
Főzés otthon marha és sertés nyelv
Mielőtt főzni a különböző ételeket a nyelv, fel kell forralni, így a kezdeti feldolgozása melléktermék nagyon fontos a jövő szempontjából az íze ételeket.
Íme néhány tipp, hogyan kell főzni főtt marha és sertés nyelv.
Titkok és tippek a helyes főzési Nyelv
Folyó víz alatt öblítse nyelvet.
Egyes háziasszonyok ebben a szakaszban a tiszta húst, de ez nem ajánlott, mert együtt a film lehet vágni értékes és ízletes hússal.
Áztassuk a nyelv egy fél órát, így volt puha és lágy.
Főzni a húst vízben sót nem - mindannyian tudjuk, hogy a nyelv jobb só kész formában.
Hogyan állapítható meg, hogy mennyi időt kell főzni marha és sertés nyelv? Pig nyelv főtt 1,5-3,5 óra, és a marhahús - 2-4 óra, minden attól függ, mekkora a terméket.
Kerüljük az erős felforraljuk, hogy ne akadályozza az ízét a hús, elegendő az, hogy a víz csak kismértékben buborékoltatunk. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot egy lyukas kanállal.
Néha nyelv főtt két vizek - az első 15 percig, majd alaposan mossuk, változtatni a vizet egy serpenyőbe, és főzzük, amíg főtt termék. Ez lehetővé teszi, hogy távolítsa el a káros anyagok és kellemetlen szaga a főzés során húslevest.
Fél óráig, amíg főtt levest, adjuk hozzá a sárgarépát, zellert, hagymát és a babérlevelet.
Tartsa készen nyelv néhány percig hideg vízben, és távolítsa el a bőr könnyen.
Ha a nyelv tisztítani rosszul, akkor ő még nem áll készen.
Főzni marha és sertés nyelv: kedvenc receptek
Nyelv vágható mentén vékony szeletekre, és tálaljuk tormával vagy mustárral - ez egy nagyszerű előétel orosz vodka.
Saláta nyelv nagyon finom, ha kombinálják húst burgonyával, savanyúság, gomba, sajt, zöldborsó, tojás, sárgarépa, fokhagyma, fűszernövények és majonéz.
Szed semmilyen vényköteles marhahús saláta és cseréje hús nyelvet, kapsz egy nagyon eredeti és teljesen új ízt étel.
Nagyon népszerű nyelv, kemencében sült zöldséggel, gombával, sajttal és zselé és zselés nyelv, akkor lehet alkalmazni, ünnepi asztalra.
Nyelv lehet rántva, pörkölt zöldség, savanyúság, hogy neki fasírt, húsos, piték és házi kolbász.
Az íze ennek csemege lehet egy mellékterméke a különböző fűszerek - kakukkfű, bazsalikom és olasz fűszerek.
És a desszert - egy kis trükk, hogyan lehet a nyelvet puhább és ízletesebb.
A főzés után, a derinding és helyezze vissza a húslevest, amelyhez hozzá lett adva fűszereket és a sót, forraljuk további 30 percig és a kényelem aromás és szétolvad a szájban húst.
Mivel foodie tényleg szép! Tényleg?
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!