Jó napot és finom, kényelmes fogyást!
Azok számára, akik kényelmesen, ízlésesen és nem éheznek fogyni - rövid útmutató a kalóriaszámoláshoz:
Van ma egy receptem egy túrókrémmel készült csokoládétekercshez!
Szinte sütemény az Ön ízlése szerint, de elkészítése egyszerűbb és gyorsabb!
A tekercs elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:
- 4 csirke tojás
- teljes kiőrlésű liszt (rizsem van) - 60 g,
- 20 g kukoricakeményítő (ugyanannyi lisztet vehet fel),
- 30 g mogyoróvaj (opcionális)
- 8-10 tasak édesítőszer (1 tasak 1 g egyenlő 5 g cukorral),
- túró - 200 g,
- puha túró 140 g,
- sütőpor - 1 teáskanál, kakaó 10 g és vanillin 1 g.
Főzés.
Először készítse elő a tortát.
Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Verjük a fehéreket erős csúcsokig, adjunk hozzá egy csipet sót.
Keverje össze a sárgáját liszttel, keményítővel, édesítőszerrel (4-5 tasak), sütőporral. A tömeg vastagnak bizonyul.
Opcionálisan mogyoróvajat is adhat a tésztához, amely diós ízt és megerősítést ad hozzá.
A kapott masszához fokozatosan adjunk fehérjéket, és keverjük őket a tésztához.
Öntsük a tésztát sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel bélelt tepsire. Igazítsa a téglalapot.
180 fokosra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre. Idővel vezesse a sütőjét, és ellenőrizze a készenlét egy fapálcával, hogy ne legyen átázott. De ne vigyük túlzásba, a torta száradni kezd a szélén, és a tekercs becsomagolásakor eltörik.
A kész süteményt kivesszük a sütőből, és tekercsbe tekerjük közvetlenül a szilikon szőnyegen. Hagyd hülni.
A krémhez keverjünk össze túrót és puha túrót (natúr joghurt is használható), adjunk hozzá 4-5 tasak édesítőszert és vanillint.
Kibontjuk a tortát, elválasztjuk a szilikon szőnyegtől.
Kenje meg a tortát krémmel és tekerje tekercsbe. Az egyik él kissé kiszáradt, letörtem, rátettem a krémre és feltekertem.
Hagyja 2-3 órán át ázni és élvezze.
Élvezze a teát.
KBZHU 100 g kész ételre: K - 244, B - 11,6, F - 15,6, U - 12,8