Nemrég vásárolt padlizsán. És mivel most két fő szakácsunk van a konyhánkban: én és a fiam, mindegyikünk főzött övé tál.
A fiam elkészítette az EgglazhoKruglyakhi-t (az alábbi receptre mutató linket eldobom).
Előkészítettem a Jellied Padlizsán Shawarmát. Természetesen nem volt hús nélkül, de a padlizsánok voltak többségben.
🍴 MIRE SZÜKSÉGES volt 🍴
* padlizsán - 1 darab
* hagyma - 1 darab
* paradicsom - 2 darab
* főtt csirke (a húslevesből maradtam az okroshkához)
TÖLTÉSRE
* kefir - 1/2 csésze
* tojás - 1 darab
👇👇👇
👩🍳 ELŐKÉSZÍTÉS 👩🍳
Padlizsán vágott szeletekre, megszórjuk só és elhagy néhány percig, hogy felszabadítsa a keserűséget 👇👇👇
Aztán megmossuk a padlizsánt, vágott kis kockák. Csirke, paradicsom és hagyma vágott nagyjából ugyanaz 👇
Süt az első padlizsán hagymával, majd hozzá ott paradicsom és zöldek, és utoljára csirke 👇
Amikor a töltelék kissé kihűlt, lefektetni őt a lavash lapokon 👇
Betakar borítékok 👇
Mi feküdtünk adagformákban 👇
Mi töltse ki és Töltsd ki néhány kanál Shawarmeni tetején 👇
Küldjük nagyon előmelegített sütőben 30-35 percig 👇
Kapunk őrült Shawarmen-Baked ☝☝☝
Természetesen csak megpiríthatja egy serpenyőben. De könnyű utat választunk nem keresi 😉
Igen, és imádunk főzni NEM elcsépelt és ízletes. És ebben a verzióban nagyon finom lett!
Padlizsán fia receptje lásd >>>>> ITT<<<<<<
Mint plusz a karmában ✊! Előfizetésért - átölelve questions Kérdésekre - örömmel válaszolok. ✌ Minden jó! 🙏