Mindig is imádtam a káposztát annak minden formájában: frissen, pároltan, borscsban főzve. De különösen szeretem pácolt. Gyermekkoromban a káposztát egy 200 literes hordóban erjesztették (és mi egyébként nem magánházban, hanem egy lakásban éltünk).
Anya mindig leszűrte a savanyú káposztát és megdörzsölte arc. Én is rajta vagyok szeszélyből így csinálva.
De úgy döntöttem, hogy kitalálom, miért olyan hasznos ez a káposzta?
*egyrészt a pácoláskor a káposzta termelni kezd probiotikumok (megjegyzés: ezek élő mikroorganizmusok, amelyek előnyösek a test számára)
* másodszor, a savanyú káposzta gazdag C-, A-, K2-, PP- és B-vitamin További részletek itt:
- PP-vitamin - ő nikotinsav: az egyetlen vitamin, amelyet az orvostudomány gyógyszerként elfogad. Segítő a szervezet redox reakcióiban;
- tartalom B-vitamin elősegíti a fehérje asszimilációját, ami azt jelenti, hogy a savanyú káposzta elősegíti a húsételek teljes emésztését;
- C vitamin erősíti az ereket és segíti a test immunképességének erősítését;
- K2-vitamin az egyik kulcsfontosságú szerepet játszik a csontokban lévő kalciumionok metabolizmusában;
- A-vitamin - erős antioxidáns, amely lassítja a sejtek öregedését és felelős a vér koleszterinszintjéért;
Ezért ez a káposzta:
1. A tápanyagok hordozója a test számára.
2. Segít javítani az emésztőrendszer működését.
3. Erősíti az immunrendszert.
4. Elősegíti a fogyást.
5. Normalizálja az idegrendszer munkáját.
6. Csökkenti a rák kockázatát.
7. Segít csökkenteni az összkoleszterinszintet.
8. Segít erősíteni a csontszövetet.
9. Javítja a látást.
10. Kedvezően hat a bőrre.
Sok zavaros savanyú káposzta savanyúsággal. A sóoldat természetesen szintén hasznos, de a tápanyagok koncentrációja majdnem négyszer alacsonyabb, mint a lében. A sóoldat és a gyümölcslé egyaránt jó belső használatra és a bőr dörzsölésére. A sós lé savanyú káposztából folyadék. És hogy pontosan megkapja a gyümölcslé - kell egy facsaró.
A lé hasznos szájon át történő alkalmazásra, még gyomorhurut és fekély esetén is (de nem a súlyosbodás idején). Jó megfázás, vérszegénység, avitominosis, májbetegségek, légzőszervek, törések, székrekedés és anyagcserezavarok esetén inni.
A savanyú káposztalé jó az arc törléséhez, és hajmaszkokban is használják (főleg zsíros hajúak számára).
A levével letörlöm az arcom és maszkokat készítek. A legegyszerűbb maszk: káposztalé (50 ml) + sárgája + tejföl (20 ml).
Vonatkozó karcsúsító savanyú káposztával. Életemben volt egy igazi példa, amikor egy férfi, aki hat hónap alatt 120 kg-ról fogyott, 76 kg-ra fogyott. Napközben azt evett, amit akart. Este (lefekvés előtt 2 órával) pedig csak savanyú káposzta! Ugyanakkor más műveleteket sem hajtott végre.
Mint plusz a karmában ✊! Előfizetéshez - ölelés 🙌 próbáltam)) Kérdésekre - örömmel válaszolok. Minden jó!