Hihetetlenül finom! Nemrégiben találtam egy új receptet a makréla készítéséhez. A halat mustárban és majonézben pácolják, ez nagyon szuper! Szinte azonnal ettünk két halat főtt burgonyával, finom! Írd le a receptet, finom!
Hozzávalók:
Makréla
Majonéz
Mustár
Borecet
Szója szósz
Izzó hagyma
Zöldek
*Só
2 makréla kell. A halat kissé felolvasztjuk, kibelezzük, és körülbelül 1-1,5 cm vastag darabokra vágjuk. Azt tanácsolom, hogy mindezt tegye meg, amikor a makréla félig megolvad, akkor sokkal könnyebb lesz belét kibontani és levágni - a darabok nagyon egyenletesek és szépek lesznek.
Vágjon egy nagy hagymát karikákra vagy félkarikákra.
Most készítsük el a pácot. Keverjen össze egy tálba 6 evőkanál majonézt, 4 evőkanál mustárt, 6 evőkanál szójaszószt, 2 evőkanál 6% -os borecetet. Alaposan keverjük simára.
Kérjük, vegye figyelembe:Nem teszek sót a pácba! Sós szójaszósz és majonéz is, a halat enyhén sózzuk. Kóstolja meg a pácot. Ha úgy tűnik, hogy nincs elég só, akkor adjon hozzá egy keveset, ahogy jónak látja.
Keverje össze a halat és a hagymát a páclével, zárja le a tartályt fedéllel és tegye hűtőbe 2 napra. Ezután kivesszük a halat, megszórjuk friss kaporral és tálalható. Egyébként a hagyma is nagyon finom!
Makrélát más módon főzhet. Darabokra is vágunk, csak vastagabbra, ugyanazt a pácot készítjük. A halat 2 órán át pácoljuk, majd a sütőben megsütjük. A makréla nagyon ízletes és lédús lesz, megnyalja az ujjait! Jó étvágyat, kedves barátok!
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozz fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről! Köszönöm!