Olyan egyszerű és olyan finom! A gyógynövényes és fokhagymás sajtrudak finomak! Ízletes és egyszerű előétel, amely nagyon gyorsan főz. Főzzük a közeljövőben - mind Ön, mind a családja imádni fogja, ez biztos! A legfontosabb, hogy ne kelljen sokáig a tűzhely mellett állni.
Hozzávalók:
Pita
Feldolgozott sajt
Tojás
Vaj
Fokhagyma
Zöldek
Vékony pitakenyérre van szükségünk. Késsel vágtuk kb. 8x12 cm nagyságú téglalapokká. Mindig szemmel vágok, így a botok különböző méretűek lehetnek, de ez rendben van.
Készítsük elő a tölteléket a rudakhoz. Ehhez reszeljünk két olvasztott sajtot egy reszelőre, adjunk hozzájuk apróra vágott zöldet (én általában kaprot veszek, de használhatunk bármilyen zöldet, ami csak tetszik).
Préselje ki, vagy dörzsölje 1-2 gerezd fokhagymát egy finom reszelőre. Mindent jól összekeverünk, és kész a töltelékünk. Az olvasztott sajt helyett használhat hagyományos sajtot, vagy sajtkeveréket, az is finom lesz.
A töltelékhez nem teszek sót, mivel a sajt már elegendő mennyiségű sót tartalmaz. De ha hiányzik, akkor adj hozzá egy csipet.
Most tegye a tölteléket a felvágott pitakenyérre (a szélére) és csomagolja csőbe, vagy kenje meg a tölteléket a pitakenyéren, és tekerje fel. Az élek befelé húzhatók, hogy a töltelék ne kerüljön ki sütés közben.
A kapott pálcákat egy villával simára keverjük egy tojásba (2 db), és egy serpenyőben mindkét oldalán megsütjük. Vajban sütöm, véleményem szerint jobban ízlik, mint a növényi olaj. Sütjük a botokat néhány percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.
Tejföllel vagy bármilyen mártással tálaljuk. A botokat azonnal meg kell enni, amíg forrók - ez lesz a legfinomabb. Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Túrós pite serpenyőben 15 perc alatt. Egyszerű és ízletes
Ha tetszik a lavash botok receptje, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornára is, nehogy lemaradjon az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!