Meg szeretném osztani a szupergyors kenyér receptjét reggelire. A sütőben csak 40 percig sütjük. Frissen sült, zamatos, mi lehet jobb, mint a reggel meleg kenyér? Tökéletes kávéval!
Hozzávalók:
Liszt
Tej
Cukor
Só
Szóda
Ecet
* Mazsola választható
1,5 csésze tejre van szükségünk. Adjon hozzá 2 evőkanál 9% -os ecetet, keverje össze és hagyja 5-7 percig.
Ezután egy nagy tálat veszünk, és 4 csésze lisztet szitálunk bele, adunk hozzá 2 teáskanál szódabikarbónát, 2 evőkanál cukrot és 1 teáskanál sót.
Amint az ecettel való kölcsönhatásból származó tej elkezd göndörödni (ez körülbelül 5 percet vesz igénybe), adja hozzá a liszthez. Ugyanebben a szakaszban ízlés szerint mazsolát is tehet a kenyérbe. Szeretem ezt a kenyeret mazsolával és anélkül is, valahányszor máshogy főzöm.
A tésztát a kezünkkel gyúrjuk. A tésztát nagyon jól össze kell gyúrni, hogy a kenyér ízletes és megkelt. Keverje addig, amíg a tészta erősen nem tapad a kezére.
Golyót kell formáznia a tésztából, és kissé ellapítani, éles késsel többféle vágást végezhet, mint a cipóban, vagy keresztbe vághat egyet.
A tésztát egy tepsibe terítjük, növényi olajjal kikenve és kissé lisztezve.
A kenyeret 200 fokosra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük (aranybarnára). A kész kenyeret megkenjük egy darab vajjal a tetején, letakarjuk egy törülközővel és kihűtjük.
Nagyon finom lesz! Az ilyen kenyérre vajat kenünk, egy darab sajtot teszünk - finomabb szendvicseket nem talál!
Egyébként az ilyen kenyér sokáig friss marad és nem áll meg. Azt javaslom, hogy fóliában tárolja, és ne tegye zacskóba - így hosszabb ideig friss és ízletes marad. Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Veszek almát, cipót és 10 perc alatt megfőzök egy "lusta" charlotte-ot. Megosztom a receptemet
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornára is, hogy ne veszítse el, és ne hagyjon ki új recepteket és cikkeket. Köszönöm!