Gyakran készítek krumplit köretként, szeretjük az egész családdal, ezen kívül a krumpli jól passzol húshoz, halhoz, gombához, savanyúsághoz és egyéb zöldségekhez.
Csatornámban sokféle receptem van burgonya főzéséhez köretnek. De ma megosztok egy receptet, amelyben nincs szükségünk olajra.
Készítmény:
5-7 közepes méretű burgonyára van szükségünk. A krumplit lehet hámozni vagy hámozni - ez rajtad múlik. Ha a burgonya fiatal, akkor a héja természetesen jobb, ha elhagyja.
Vágjon minden burgonyát apró szeletekre. Ezután papírtörlővel szárítsa meg az egyes szeleteket.
Most vegyen 2 tojásfehérjét, adjon ízlés szerint sót, fűszereket és habosra verje. Fűszerekhez általában paprikát és fekete borsot szoktam használni. Néha kész ételízesítőt veszek a burgonyához.
Kombinálja a burgonyát és a tojásos öntetet, alaposan keverje össze. Ezután óvatosan tegye a burgonyát egy tepsibe (azt javaslom, hogy sütőpapírral fedje le).
Tegye a burgonya ékeket egy rétegbe, hogy ne érjenek egymáshoz. Fedje le a burgonyát egy másik papírréteggel, és küldje el a 200 fokra előmelegített sütőbe.
10 perc elteltével vegye ki a papírt, és főzze még egy kicsit a burgonyát - amíg a szeletek étvágygerjesztő aranykérget nem kapnak.
Nos, ennyi)) Olaj nélküli köretre kész burgonya készen áll! Megszórjuk gyógynövényekkel és tálaljuk. Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Ötperces tészta pizzához "mint egy pizzériában". Megosztom a receptemetm
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornára is, nehogy lemaradjon az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!