Szeretnék megosztani veletek egy olyan életbeli hacket, amelyről magam is nemrégiben tudtam meg. Kiderült, hogy a fokhagymát meg lehet hámozni mikrohullámú sütővel. Ő maga soha nem gondolt volna erre, de anyám mesélt erről, elolvasta valamilyen magazinban.
Általánosságban azon a véleményen vagyok, hogy a legjobb, ha a fokhagymához sajtót használunk, és a gerezdeket egyszerűen hámozatlanul közvetlenül rajta nyomkodjuk. Ezt tanácsolja a híres séf, Jamie Oliver. A héja a sajtóban marad, és a fokhagymát kinyomják. Vagy meg is tisztíthatja késsel, ha csak pár fogra van szüksége.
De ez akkor történik, amikor sok fokhagymára van szükség, és akkor késsel nem tudja megtisztítani, főleg, hogy néha olyan szegfűszegekkel találkozik, amelyeket nagyon nehéz tisztítani.
Tehát ilyen esetekben a mikrohullámú sütő fog megmenteni. Egész fejjel megtisztítjuk a benne lévő fokhagymát, anélkül, hogy szeletekre osztanánk.
Tehát tegye a fokhagyma fejét a mikrohullámú sütőbe, és nagy teljesítmény mellett kapcsolja be 10-20 másodpercig. Nehéz megmondani a pontos időt, mert itt sok függ a fokhagyma fejének méretétől és a mikrohullámú sütő erejétől. De ne feledje, hogy a maximális idő 20 másodperc. Általában 10-15 másodperc elegendő.
A fokhagyma "alja" levágható vagy elhagyható.
Miután kivettük a fokhagymát a mikrohullámú sütőből, és nagyon könnyű megtisztítani a kezünkkel, a héj csak elmarad. Egyébként ne aggódjon, hogy a fokhagyma felforr, és elveszíti tulajdonságait - egy kis ideig a mikrohullámú sütőben van, és közönséges friss fokhagyma marad.
Ez az én utam. Írja meg a kommentekben, hogyan hámozza meg a fokhagymát?
Olvassa el még: A boltban már nem lehet teát vásárolni. Megtanítom otthon főzni
Ha tetszett a cikk, kérem, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!