Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Sajnos a friss zöldségek szezonja véget ér, és a kertből leszedték az utolsó cukkinit és paradicsomot... Ma megosztom egy egyszerű és nagyon ízletes saláta ötletét, amelyet néha helyettesítek a vacsorával. Csak három egyszerű összetevője van ...
A saláta alapja a cukkini, a zöldséget meg kell hámozni és 0,7 cm vastag szeletekre vágni. Növényi olajban meg kell sózni és meg kell sütni, amíg megpuhul. Ha akarod, fűszerekkel lisztbe forgathatod őket, én viszont nem, mert a saláta nem annyira kalóriatartalmúnak bizonyult.
Egyébként a csatornámon van még néhány hűvös recept a cukkini felhasználásával, és a kedvencem, egy fűszeres töltelékkel rendelkező tekercs ugyanolyan egyszerűvé válik, mint a körte héjazása. A recept linkje a cikk végén lesz, ajánlom.
Amikor a cukkini hűvös, ismét félbevágom, így kényelmesebb.
Míg a cukkini megsült, addig fel kell forralni a tojásokat, három darab is elég. A kihűlt tojásokat elég nagyra vágtam, mint az alábbi fotón.
Az utolsó összetevő a paradicsom, csak 2-3 darabra van szükség. Ugyanolyan nagyra vágtam őket. Az utolsó pillanatban hozzá kell adni őket, hogy ne legyen túl sok folyadék.
Mindent összekeverek egy salátástálban, és adok hozzá pár gerezd fokhagymát, amelyet egy présen át préseltem, adok hozzá egy kevés majonézt, és jól összekeverem. Szeretek hozzá egy kis fekete borsot is.
Olvassa el még: Egy előfizető megosztotta a cukkinitekercs receptjét: háromszor többre volt szükség, nagyon finom
Olvassa el még: Az embereim készek enni a cukkinit hús nélkül. Megosztom egy remek falatozás receptjét
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!