Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Sokáig nem voltak salátareceptek a csatornámon. Nemrégiben találtam egy remek receptet, és nem tehetek róla, de nem osztom meg. Annyira ízletesnek bizonyul, hogy egyre többet szeretnél enni, és ami a legfontosabb: nagyon költséges. Azt hiszem, az egész titok az összetevők kombinációjában rejlik.
Tehát salátánk alapja a csirkeszív.
Először jól meg kell mosni, meg kell tisztítani és levágni a zsírt. Fedje le hideg vízzel, és tegye fel. Mindenképpen teszek hozzá 2-3 babérlevelet, sót és néhány borsó fekete borsot. Forralás után 25 percig főzzük. Amíg forr a szív, megsütheti a tojásos palacsintát. Ehhez két csirketojást török, sózom, fél evőkanál lisztet és ugyanannyi kukoricakeményítőt.
Jól összekeverem és a kapott tésztamennyiségből három palacsintát sütök.
Miután kihűltek, kényelmes méretű csíkokra vágtam, és elküldtem az apróra vágott, kihűlt szívekre.
Ezután két apró uborkát apró kockákra vágok, és a salátástálba is elküldöm.
Már csak finomra vágott zöldhagymát és majonézt kell hozzáadni. Szeretnék még egy kicsit őrölt fekete borsot adni hozzá.
Mindent összekeverünk és tálaljuk. Elfogadom, meglehetősen olcsó, könnyen elkészíthető saláta, mindenképpen próbáld ki.
Hozzávalók:
Csirkeszív 500 gramm
Uborka - 2 darab
Tojás - 2 darab
Liszt - 0,5 evőkanál. kanalak
Keményítő - 0,5 evőkanál. kanalak
Zöld hagyma - kis csokor
Majonéz 2-3 evőkanál
Só ízlés szerint
Olvassa el még: Új recept a húsos kosarakhoz: ízletes, kielégítő és olcsó
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!