Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ma a recept bomba, nagyon ajánlom, hogy tartsa meg magának, és feltétlenül főzze meg. Mindenki imádni fogja ezeket a darabokat, ígérem! Bármilyen halból főzhet, én kétféle halból - fehérből és vörösből (jobban ízlik).
Ma van 400 gramm pollock filé és 300 gramm chum lazac filé.
A halat késsel finomra vágom, turmixgép használatát nem ajánlom, csak a darabokra van szükség, így a húsgombóc szaftosabb. A filét húsdarálóval durva szitával darálhatjuk.
Tegye az apróra vágott halat egy nagy tálba, és adja hozzá a többi hozzávalót.
A lehető legkisebb hagymát levágom, a répát finom reszelőre dörzsölöm. Hozzáadom őket a halakhoz.
Ezután hozzáadok egy tojást, 3-4 evőkanál főtt rizst és körülbelül 50 gramm reszelt sajtot. A sajt helyettesíthető tejföllel, adjunk hozzá néhány evőkanál.
Feltétlenül adjon hozzá sót és fekete borsot, és jól keverje össze.
A kapott darált húsból szeleteket formázok, és növényi olajban közepes lángon 5 percig sütök mindkét oldalon, az utolsó 3 percben fedővel fedem le az edényt.
A húsgombóc hihetetlenül ízletes, aromás és lédús. Még kétéves gyermekem is, akit nagyon nehéz hússal és halakkal etetni, nagy örömmel ette meg őket. Ezért ajánlom 👍.
Hozzávalók:
Halfilé 700 gramm
Hagyma 1 db
Sárgarépa 1 db
Főtt rizs 3-4 evőkanál
Tojás 1 db
Sajt 50 gramm (tejföl 2 evőkanál)
Só és bors ízlés szerint
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!