Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Közelednek az ünnepek, és a finom eredeti saláták témája ismét aktuálissá válik. Ebben a cikkben egyszerre három finom receptet szeretnék megosztani veletek, nehéz megmondani, melyik a kedvencünk.
Első saláta - Erdei vagy gombairtás, nevezheted másként, de a lényeg ugyanaz marad. Tudom, hogy minden háziasszonynak megvan a maga receptje erre a salátára, ma megosztom az enyémet.
Hozzávalók:
Főtt burgonya 2 db, főtt tojás 4 db, sonka 200-250 gramm, savanyított gomba 150-200 gramm, gyógynövények, majonéz 4-5 evőkanál
A salátát általában egy 19 cm átmérőjű osztott tepsibe "gyűjtem". Minden réteget zsírozok egy kis majonézzel. Az első réteg reszelt főtt burgonya, majd főtt tojás, majd egy réteg apróra vágott sonka vékony csíkokkal, néha teszek hozzá egy kis friss uborkát, és a legutolsó réteg a pácolt gomba és zöldek. Itt bekapcsolhatja fantáziáját, és ízlés szerint díszítheti a salátát.
A következő saláta az "Mimosa" új módon.
Ez igazán hihetetlenül ízletes, lédús és gyönyörű saláta. Csak nem tehet róla, hogy beleszeret az egész családomba.
Hozzávalók:
7 tojás, 1 füstölt makréla, 1 nagy sárgarépa, 2-3 közepes burgonya, 100 g sajt, 4-5 zöldhagyma toll, só, majonéz
Először elkészítjük a sajt-sárgás pasztát, amely a salátánk egyik rétege lesz. Ehhez keverje össze a sajtot, a sárgáját, a gyógynövényeket és a majonézt. Az első réteg főtt burgonya, amelyet durva reszelőn reszelünk. Ezután füstölt makrélát meg kell tisztítani a csontoktól és a bőrtől, kockákra vágva. Továbbá főtt sárgarépa, amelyet szintén durva reszelőn reszelünk, és a salátát reszelt tojásfehérjével egészíti ki. Ízlés szerint festhet is az ünnep alkalmának megfelelően.
És a legutolsó, de nem utolsósorban saláta - "Vezérezredes". Ez a személyes kedvencem, legalább minden hétvégén meg tudom enni Olivier helyett, olyan finom.
Hozzávalók:
Füstölt csirkemell 350 gramm, tojás 4 db, sárgarépa 2 db közepes, kemény sajt 130 gramm, répa 1 db tápközeg méret, egy marék dió, kapor, száraz fokhagyma 1 teáskanál (frissre cserélhető), majonéz 5-6 evőkanál kanalak
A legelső réteg a füstölt csirkemell, amelyet majonézzel keverek száraz fokhagyma hozzáadásával, és a forma aljára teszem. Ezután a durva reszelőn reszelt tojásokat küldöm a formába, majd a sárgarépát. Ezután a durva reszelőn reszelt sajtot és céklát küldik a salátához. A tetejére egyszerűen megszórhatja a salátát dióval és gyógynövényekkel, vagy picit fantáziálhat, és időjárás formájában dekorációt készíthet.
Minden pelyhes salátát meg kell adni, ezért tálalás előtt mindig legalább három órával elkészítem.
Olvassa el még: Amíg forr a tea, elkészítek egy gyors desszertet egyszerű kenyérből. Ehetsz azonnal (tea nélkül is 😉)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!