Remek recept! Nagyon könnyen elkészíthető rakott, ízletes, kis mennyiségű alapanyagból készül, kielégítő és nem árt az alaknak. Azok számára is lehetséges, akik figyelik a vércukorszintet. Sokáig felsorolhatja ennek az ételnek az előnyeit... kezdjük el főzni.
Az első dolog a káposzta finom aprítása, ezt megteheti a sokkal gyorsabb technikával, vagy használhat egy szokásos kést is. A káposztát meg kell sózni, és a kezével nagyon jól össze kell pépesíteni, hogy a káposzta elkezdjen levet választani.
Hagyja egy ideig a káposztát a sóban, de egyelőre megkezdheti a rakott hús komponensének elkészítését. Ehhez meg kell szárítani a darált húst SZÁRAZ serpenyőben olaj hozzáadása nélkül, ez bármi lehet, a csirke ideális egy diétás lehetőséghez. A darált húshoz apróra vágott hagymát adtam, ízlés szerint sót és borsot.
15 percbe telt a hús főzése, ezalatt többször "zavartam" a káposztát, és kinyomtam a felesleges levet.
Ezután jól összenyomott káposztát keverek össze (ez fontos, különben a rakott nagyon nedves lesz), összekeverem egy kevés kihűlt darált hússal, és formába teszem. Olyan mártást készítek, amelyben minden megsül.
Ehhez egy tálban összekeverek három csirketojást, tejfölt és sót, borsozhatunk. Jól összekeverem és megtöltöm ezt a keveréket.
FONTOS: Nem kell megtapogatni a rakott tésztát, annak "levegősnek" kell maradnia.
Ekkor a sütőt már 180 fokra kell előmelegíteni. Rakott űrlapot küldünk hozzá 35-40 percig. 10 perccel a főzés előtt megszórtam egy kis sajttal, de erre nincs szükség.
Hozzávalók:
Darált hús - 400 gramm
Káposzta - fél kis csótány
Hagyma - 1 darab
csirke tojás 3-4 darab
Tejföl 3 evőkanál
Só, bors ízlés szerint
Sajt (opcionális) 50 gramm
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád!
Egészségesnek lenni!