Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Csatornámon számos recept található különféle salátákhoz - hússal, zöldséggel, majonézzel, növényi olajjal ízesítve és öntet nélkül is... És a legtöbb esetben az összes azonnali recept... Ezeket a salátákat én már kipróbáltam, és ha nagyon ízletesek - szóval írom, finom! Hozzáteszek egy utószót néhány recepthez... Amatőrnek!
Ma még egy salátát szeretnék hívni a "Fácán" csirkével :). Először kipróbáltam - mindent a javasolt recept szerint csináltam... Finom, de mégis legközelebb megpróbálom cserélje ki a friss uborkát savanyúsággal, Azt hiszem, ez egy "helyes" kombináció lesz.
Főzés összetevői:
Főtt csirkemell - 1 db.
Csirketojás (nyers) —3 db.
Kemény sajt (mint a holland) - 100 g
Friss uborka (van kicsi) - 2 db.
Majonéz öltözködéshez
Zöldek ízlés szerint
Só, fekete bors
A főzés megkezdése ...
Forraljuk fel a csirkemellet (bár a combtól is használhatjuk a húst) sós vízben, amíg megpuhul, majd megbeszéljük és apróra vágjuk. Vagy szálakra osztjuk.
Amíg a csirkemell forr, addig lehet ideje főzni tojásos palacsintát - a tojásokat egy tálba törjük, adjunk hozzá pár csipet sót, enyhén habosra keverjük. Ezután sütjen 3-4 vékony palacsintát egy előmelegített serpenyőben, enyhén kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal.
Az elkészített tojásos palacsintákat tekercsbe csavarjuk és csíkokra vágjuk.
Az uborka, mint a csirkemell, apró darabokra / kockákra vágva.
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, a sajtot itt egy durva reszelőre dörzsöljük, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket.
Öltözködéshez adjunk hozzá 2-3 evőkanál majonézt, kicsit borsozzuk és keverjük össze. Saláta kész! Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
Nem ajánlom !!! készítsen ilyen salátát előre, például reggel egy esti étkezéshez - az uborka elkezdi levet választani, és a saláta vizes lesz. Talán ez nem történik meg a pácolt uborkával!