Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Csatornámban már sokféle receptet tettem közzé a túrós sütéshez - bagel, tekercs, pite, tortilla... A túrós sütés mindig nagyon finomnak bizonyul!
És ma egy másik receptet szeretnék ajánlani nektek a túrós sütéshez - ezek puha, finom sütik, kis rózsa alakúak.
Főzés összetevői:
Házi zsír túró - 250 g
Csirke tojás - 1 db.
Cukor - 50-60 g
Vaj (helyettesíthető margarinnal) - 80 g
Egy csipet só (az ízegyensúlyért)
Vanillin - ízlés szerint
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Liszt - 350-400 g
Kezdjük el ...
Összegyúrjuk a tésztát. Törjön egy tojást egy tálba, tegyen cukrot, sót, vanillint és habverővel dörzsölje meg.
Adjunk hozzá túrót, keverjük össze.
Ezután szitáljuk össze a lisztet sütőporral, és gyúrjuk össze a puha tésztát. Ne tegye az összes lisztet egyszerre, a túró nedvességtartalmától és a liszt minőségétől függően sokkal kevesebbet igényelhet. És azonnal folytassa a sütikészítéssel.
A könnyű használat érdekében több részre osztjuk. Az asztal egyik felületét kinyújtjuk, és egy kevés lisztet szórunk vékony, valószínűleg 0,5 cm vastag rétegbe. Ezután kör alakú leveket vágunk ki valamilyen kerek vágással vagy csak egy pohárral. Összeszedjük a maradék tésztát, és hozzáadjuk a maradék tésztához.
A levágott köröket egymásra rakjuk, 4-5 darabos kis átfedésben.
Ezután erősen csavarjuk.
Félbe vágjuk, átfordítjuk a vágáshoz és Voila... Kiderül, virágok-rózsák. Hogy az alsó sarkok ne térjenek el oldalra, kissé lenyomjuk őket.
A sütiket áthelyezzük egy sütőpapírra, amelyet növényi olajjal olajozunk, vagy sütővel pergamenre borítunk.
180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
A kész sütiket megszórhatjuk porcukorral. Főzzön, kóstoljon, élvezze a teáját!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
Üdvözlettel: Oksana!