Helló, a nevem Oksana! Üdvözlet mindenkinek, aki megnézte az oldalamat. Remélem, receptjeim érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
A gyümölcs- és bogyós szezon javában zajlik - sokan már készítettek konzerveket, lekvárokat, és friss szezonális bogyókkal töltötték meg a mélyhűtőket. És miért ne sütne valamilyen pitét friss bogyókkal vagy lekvárral.
Nagyon sok receptet teszek közzé különféle pékárukhoz - egyik korábbi publikációmban egy nagyon ízletes teás sütemény receptjét javasoltam, amelynek elkészítéséhez minimális termékkészlet szükséges.
Ez egy nagyon egyszerű recept és egy finom sütemény - és ha érdekel, linket teszek a cikk aljára.
Ma pedig készítek egy pitét folyékony kekszes tésztából töltőréteggel! Általában ilyen süteményekben a teljes réteg a torta aljára települ... A bogyók felszabadítják a levet, és a torta alja égni kezd belőle. Különösen nehéz töltelék ül le. És nemrégiben megtanultam, hogyan lehet ezt elkerülni - mindent elmondok magának a receptben!
Hozzávalók a torta elkészítéséhez:
Csirke tojás - 2 db.
Cukor - 150 g
Tej - 100 ml
Növényi olaj - 80 ml
Só - csipet
Vanillin - ízlés szerint
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Liszt - 200 g
Töltelékhez - bármilyen lekvár, bogyó vagy gyümölcs
Kezdődik...
Először is, törje a tojásokat egy tálba, adjon hozzá cukrot, egy csipet sót, vanillint ...
... És keverővel addig verjük, amíg bolyhos massza képződik.
Ezután öntsön tejet, növényi olajat, keverje össze.
A lisztet átszitáljuk a sütőporral, összekeverjük és meglehetősen vékony kekszes tésztát kapunk.
Most veszünk bármilyen sütőedényt (a sütőedényem mérete 20x20 cm) - kissé megkenjük vajjal, megszórjuk liszttel és felöntjük az elkészített tészta felét.
A formát a tésztával a sütőbe küldjük, előmelegítve 180 fokra, szó szerint 7-8 percig. Ennek a rövid távú sütésnek köszönhetően a tésztának lesz ideje egy kicsit megragadni, és a jövőbeli töltelék nem ül le az aljára! 7 perc elteltével kivesszük a formát a tésztával a sütőből - bármilyen tölteléket (édeset) teszünk.
Töltsük meg a maradék tészta második felével, majd tegyük újra a sütőbe - a torta 25-30 percig sül.
És itt van egy ilyen jóképű férfi! A torta finom, és a tanács nagyon hasznos volt! A töltelék ott maradt, ahol lennie kellett. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
És itt talál egy másik receptet egy finom süteményhez: A legegyszerűbb teatorta azokból a termékekből, amelyek mindig vannak otthon: bármilyen töltelékkel
Üdvözlettel: Oksana!