Nagyon finom sütemény hideg napra, forró teával, mindkét arcán gobbled.
Hozzávalók
- A tesztre:
- 3 tojás
- 90 gr vaj
- 4 evőkanál cukor
- 400 gr liszt
- 10 g sütőpor
- Vanillin
- Töltéshez:
- 200 gr túró
- 1 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál cukor
- 2 közepes alma
Lépések
A tészta elkészítése. A tojásokat felverjük cukorral, amíg a cukor fel nem oldódik.
Adjunk hozzá olvasztott vajat.
A liszthez sütőport és vanillint adunk, összekeverjük és hozzáadjuk a tojáskeveréket.
Gyúrjuk össze a tésztát.
A tésztának szilárdnak kell lennie, és nem ragaszkodhat a kezéhez.
A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
A töltelék elkészítése.
Keverjük össze a túrót, a tojást, a tejfölt és a cukrot.
Keverővel lehet keverni (így gyorsabban). Az almákat hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
Kenje meg a formát vajjal.
Vágja le a tészta 1/4-ét, és tegye vissza a hűtőbe (teheti a fagyasztóba).
A tészta többi részét elosztjuk formában, rugalmas lehet a kezünkkel, oldalakat készítünk.
Öntsük az almát és öntsük a túrós keveréket.
A maradék tésztát reszelőn dörzsölje a tetejére (vagy tépje a kezével apró golyókká), és ossza el a tortán.
180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
A teszt készenlétét fogpiszkálóval ellenőrizzük.
Hűtsük le a kész pitét, vágjuk le és melegedjünk örömmel 😁
egy forrás
Cookpad-díj - Nyerj díjakat!