Hozzávalók
- 2 kg érett (nem túlérett) paradicsom -
- 4 db sárgarépa -
- 5 db paprika (színes) -
- 100 ml asztali ecet (9%) -
- 100 ml növényi olaj -
- 5 gerezd fokhagyma -
- őrölt chili - 1 evőkanál a kanál
- só - 2 evőkanál. kanalak,
- friss petrezselyem
- kapor
- ízű koriander
- 100 gramm granulált cukor -
Lépések
Először le kell öblítenie az összes zöldséget, szükség esetén megpucolni.
Ezután aprítsa fel a sárgarépát, a paprikát és a fokhagymát turmixgéppel, vagy vezesse át egy húsdarálón.
Adjon granulált cukrot, sót, őrölt chilit, növényi olajat a kapott zöldségkeverékhez, és alaposan keverje össze, lehetőleg addig, amíg a cukor és a só teljesen fel nem oldódik.
Alaposan öblítse le a zöldeket, majd aprítsa fel nagyon finomra.
Az alaposan megmosott és szárral kivágott paradicsomot két részre kell vágni.
Ehhez az üreshez ajánlott azonos méretű paradicsomot választani.
Ezután tegye a paradicsom felét előre sterilizált üvegekbe, rakjon ki egy réteg paradicsomot, majd egy réteg őrölt zöldséget, majd tegye a gyógynövényeket.
És így tovább az összetevők végéig.
Ezután az üvegeket paradicsommal 15 percig sterilizáljuk (az üvegek méretétől függően).
Ezután a kannákat fedéllel feltekerjük és fejjel lefelé fordítjuk.
Az üvegeket ebben a formában 5 órán át meleg takaró alatt hagyjuk, majd megfordítjuk és hűvös helyen tároljuk. egy forrás
Ingyenes és nincs hirdetés!
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra