Kétféle tésztát készítünk péksüteményekhez. Sütünk, eszünk és kiválasztjuk, hogy melyik tésztából készül a legfinomabb, ropogósabb és lédúsabb péksütemény. Csatlakozz hozzánk! Főzz velünk!!!
Hozzávalók
- FÕZTETT tészta:
- 600 g liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 400 ml forrásban lévő víz
- 2 evőkanál vodka (vagy 9% ecet)
- 40 ml növényi olaj
- EGYSZERŰ tészta:
- 500 g liszt (csak 430 g volt a tésztámban)
- 1 teáskanál só
- 200 ml vizet
- 2 evőkanál növényi olaj
- Darált hús esetében:
- marhahús, hagyma, só, bors
- Vizet adok a darált húshoz, de nem készítek belőle húskását - nem nagyon szeretem. A darált húst pedig nem kenem át átlátszóságra, mindennek mérsékeltnek kell lennie. Ez az én véleményem
Lépések
Öntsön sót, cukrot a szitált lisztbe, és öntsön forrásban lévő vizet, keverje össze egy villával, hogy ne égjen meg a keze, adjon hozzá vodkát és rast. olaj.
Ezután gyúrja a kezével 5 percig. Kiderült, hogy a legjobb chouur tészta a cheburek számára.
Egyszerű tészta lisztből, vízből, sóból és növényi olajból készül. Fárasztóan gyúrjuk meredeken, hogy a pogácsa ne törjön fel 10 percig.
Marhahúst daráltam hagymával, borssal és sóval.
Lásd a videó receptjét
egy forrás
Ingyenes és nincs hirdetés!
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra