Megmondom, hogyan fagyaszthatja le a zöldeket, hogy megőrizzék ízüket és illatukat a következő betakarításig. Hosszú évek óta alkalmazom ezt a módszert.
Hozzávalók
- Friss kapros gyógynövények
- víz
Lépések
Csak friss, fiatal kaprot használnak fagyasztásra. Alaposan öblítse le a kaprot folyó víz alatt, kösse össze köteggel cérnával.
Blanszírozzuk szó szerint néhány másodpercig forrásban lévő vízben, vegyük ki, alaposan rázzuk felesleges vízből, tegyük deszkákra és fagyasztóba, amikor megdermedt, tegyük zacskóba vagy műanyag edénybe. Küldje fagyasztóba a gyors fagyasztás és tárolás érdekében.
Használatkor, felolvasztás nélkül vágva, a zöldek olyanok, mint a frissek. És petrezselyem is fagyasztható. Télen kiválóan használható salátákhoz, levesekhez... És az egyszerűen apróra vágott és fagyasztott zöldek végül lassúvá válnak, először is ezt használom.
egy forrás
Ez és további ezer recept a Cookpad alkalmazásban
Ingyenes és nincs hirdetés!
Töltse le iOS rendszerre
Letöltés Androidra
Iratkozz fel a csatornára, és kedveld!