Üdv mindenkinek! Csodálatos, 2 összetevős desszert receptet osztok meg veletek. Csak 10 percre van szüksége. Tehát tegye a vízforralót a tűzhelyre, és melegítse elő a sütőt, mert a főzés villámgyors! A tej íze nem édes, édes, finom és kellemes, porózus.
Hozzávalók
- 1 doboz (370 gr.) Sűrített tej
- 200 gr keményítő
Lépések
200 gr. A keményítőt 1 doboz közönséges sűrített tejjel összekeverem, és simára keverem. Célszerű kukoricakeményítőt szedni, a késztermékben ez nem lesz érezhető. A desszert kókuszreszelékkel variálható, diófélék vagy aszalt gyümölcsök tetszés szerint hozzáadhatók.
A kapott masszát egy jó minőségű sütőpapírral bélelt tepsire osztom, minél vékonyabb a réteg, annál gyorsabban sül el a desszert és szerkezete élesebb és fordítva, minél vastagabb a réteg, annál puhább lesz a desszert, ennek megfelelően kissé megsül hosszabb.
Közepesen vastag réteget készítek (kb. 25/35 cm nagyságú), és előmelegített sütőbe küldöm, átlagosan 180 * C-ra. Felső + alsó mód konvekció nélkül. Mivel a teteje pirosra vált, ez azt jelenti, hogy készen áll, a fogkészüléket fogpiszkálóval ellenőrizheti. Amint kiveszem a sütőből, azonnal levágom a széleit, négyzetekre vágom és eltávolítom a pergamenről, erre szükség van, amikor a desszert lehűl, ezt nehezebb megtenni.
Így süteményeket készíthet úgy, hogy a masszát egy kanállal elosztja egymástól, vagy szétosztjuk vékonyabban az egész tepsi masszán, majd 4 részre vágjuk, akkor lesznek süteménytorták, ha akarni.
Videó recept https://www.youtube.com/watch? v = sGG0P__LxwQforrás
Iratkozz fel a csatornára, és kedveld!
Ilyen még nem volt nálunk! 😉 AkarodbAz ételed egy gyönyörű papírnaptárba került? 📆 Szeretné, ha ez a naptár díszítené a konyháját, hogy emlékeztesse Önt a Kukpadban elért eredményeire? Könnyű! Vegyen részt új versenyünkön.
Vegyen részt a versenyen