A nap minden nap egyre jobban süt! Jön a nappali idő! Hamarosan érkezik Maslenitsa!
Szeretne palacsintát, de nem akarja eltömíteni fehér liszttel? Van megoldás! Palacsinta sütés liszt nélkül! ;)
Ma sütöttünk néhány nem szabványos palacsintát, megosztjuk veletek. Készíthet teljesen nyers palacsintát, de ez nehéz (például dehidrátorban szárítva), hasznosabbá (félig nyersen) készíthető abban az értelemben, hogy használhat palacsintát egyél sok egészséges élő tölteléket (például: bogyót, diópépet, mézet, sárga ghí-t ...), és ez majd ellensúlyozza és kiegyensúlyozza a palacsinta enyhe károsodását. Az egyenleg 50x50 lesz! Kezdődik.
Hozzávalók:
1. Zöld hajdina (1 pohár)
2. Minimum víz (1 pohár), ha perforált palacsintára van szüksége, de használhat rendszeres
3. Ghee vaj (fél vagy 1 teáskanál)
4. Nádcukor (1 tk. a kanál)
5. Növényi olaj (1 csepp)
Készítmény
A zöld hajdinát áztassa vízben egy napig. Ezután öblítse le vízzel, öntsön egy turmixgép tartályba, töltse fel vízzel, adjon vesszőket. cukor (cukor nélkül lehetséges, de a palacsinta halvány lesz), Ghee vaj. Verjük simára (palacsintatészta), öntsük egy külön edénybe. Kenje meg (enyhén) az edényt olajjal, melegítse fel és kezdje el sütni a palacsintákat (ha nem homályosak el, vagy nem fordulnak meg, akkor a tésztában lévő vizet kissé állítsa be). A palacsintát gyorsan megsütötték (ebből az alapanyag-mennyiségből pusztán szimbolikus mennyiségű palacsintát kapnak, ha akarod, duplázhatod vagy megháromszorozhatod a termékeket). Jó étvágyat kívánunk! Remek tavaszi hangulat! :)
Napos hangulat! Köszönjük, hogy velünk vagytok, barátok! :)