A hajdina nem csak főételként fogyasztható, hanem desszertként is. Készítsünk finom hajdina-lenmag nyers étel édességet őszibarackkal (most már csak a lében vannak!)
Hozzávalók:
1. Hajdina (fél pohár)
2. Lenmag (1/3 csésze)
3. Őszibarack - 2 darab
4. Méz - 1 evőkanál
5. Víz - 1 pohár
Készítmény
Este a lenmagot és a hajdinát hideg vízbe áztattuk (a szokásos barnát, vagyis sültet használjuk, de lehet, hogy egy élő zöldet is). Reggel a hajdina megduzzad és átmászik a szélén!
Megmostuk az őszibarackot, eltávolítottuk a csontot, a hajdina, a len és az egy barack pépjét turmixgépbe tettük, mézet és egy kis meleget vizet, hogy a turmixgép jobban elvégezze a munkát (a kávé szerelmeseinek még finomabb lesz, ha a kés zúza mellé őröltet adunk ehhez a kása-püréhez. kávé).
Körülbelül 1,5 percig verjen mindent össze. Tegyük egy csészébe, adjuk hozzá a második barackdarabot, és kész a hajdina csemege!
Jó étvágyat, kedves barátok! Most már ismeri a kedvenc ismerős hajdina zabkása szokatlan elkészítésének még egy módját.
Ossza meg barátaival, és iratkozzon fel a csatornára!