Gyorsan időnként ilyen vágást készítünk magunknak, hogy fokhagymát, gyömbért és tormagyökeret fogyasszunk alatta, amelyek annyira támogatnak minket ebben a nehéz megfázási időszakban.
Az asztalon található hasznos anyagok mennyiségének maximalizálása érdekében legalább 5 színnek kell jelen lennie (például piros cékla, zöld - uborka, sárga - fehérrépa, narancs - sárgarépa, lila - padlizsán ...) Készítsünk ilyen gyors szivárványt szeletelés.
Hozzávalók:
1. Bolgár bors - 2 darab (piros és zöld)
2. Paradicsom - 4 db (piros és sárga)
3. Kapor és petrezselyem - csomó
4. Gyömbér - szelet ízlés szerint (pácolhat is, de előnyeivel nem hasonlítható össze, természetesen friss)
5. Fokhagyma - 1-2 szál
6. Torma gyökér - 1x1 cm-es darab
7. Citrom - 1 ék
8. Őrölt vörös és fekete bors - egy csipet
9. Mustár - a kés hegyén
(Ez a fűszeres szeletelés nem mindenkinek megfelelő, mindenki tudja, mennyi fűszert kell beletennie, és ezt az ízlésének megfelelően kell beállítani)
Készítmény
Zöldségeket és zöldségeket veszünk, alaposan megmossuk, eltávolítjuk az összes feleslegeset (csikket, magot, farkat), a paprikát és a paradicsomot kerek szeletekre vágjuk, egy lapos tányérra tesszük, a zöldeket beletesszük.
Szórjunk meg mindent citromlével, szórjunk meg paprikát, adjunk hozzá mustárt, reszeljünk torma gyökeret, gyömbért és fokhagymát (így is vághatjuk).
Kész egy egyszerű zöldség immunmoduláló szeletelés!
Ossza meg receptjeit és iratkozzon fel a csatornára!
Az információkat csak tájékoztatási célokra adják meg.