Előállítása egészséges és ízletes tekercs nem kell sok idő és nem igényel semmilyen különleges kulináris képességek.
összetevők:
Burgonya - 8-10 db
Tojás - 4 db
Hagyma - 2 db
Liszt - 2 evőkanál. kanál
Növényi olaj - 1 teáskanál (+ pörkölés hagyma)
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
előállítás:
Sós vízben főzzük meg a burgonyát héjában puhára.
Törölje a lehűtött burgonyát meghámozzuk.
Chop 2 fej vöröshagyma.
Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, terjedt hagyma, megsütjük, amíg arany.
Forraljuk főtt tojás. Lehűtjük, tisztítani a shell, apró kockákra vágjuk.
Mash burgonyapürével.
Öntsük a szósz 2 evőkanál. l. liszt és öntsük 1 óra. l. növényi olaj.
Jó keverje össze simára.
Megszórjuk a liszttel munkafelület vagy borítja a fóliával.
Tedd a burgonya tésztát és a hengerelt be a tartályba.
Egy külön tálban keverjük össze a tojás, apróra vágott sült hagymát, adjunk hozzá ízlés sóval és borssal.
Az így kapott tölteléket terjedt a tésztát, és egyenletesen eloszlatjuk. Tekerjük a tésztát töltött burgonya egy szűk roll.
Borította tepsibe sütőpapír, át a tekercs, és megszórjuk liszttel minden oldalról.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
Tedd a sütés tekercs, 30 percig sütjük. Vágjuk a tekercs darabolva szeletekkel tálaljuk.
Ready rétes lehet kézbesíteni vagy meleg vagy teljesen kihűlt formájában. Roll kiderül nagyon finom, kiadós és ízletes. Mivel a töltelék tekercs nem szárad.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!