Lédús hal sós héjban 🦈 Hogyan készítsünk halat sóban, hogy finom legyen

Nagyon egyszerű étel a sóban sült hal. Az így főzött hal, gyengéd, lédús és nagyon ízletes. Nem kell félni a halak túlsózásától. Annyi sót fog venni, amennyi szükséges.

VIDEÓ RECEPT

Sóban sült hal

1. Két dorado tetemem van, mindegyik súlya 500 g.
2. Jobb nagyobb halat venni.
3. Durva só vagy tengeri só.
4. 1 kg hal esetében kb. 1 kg só.

• Keverje össze a tojásfehérjét három evőkanál hideg vízzel.
• Keverjük össze és adjuk hozzá a sót.
• Ott a citrom héja és keverje össze mindent.

A tojásfehérjét egyáltalán nem használhatja, ehelyett 2 evőkanál. víz. Csak a sókagyló jobb összetartását szolgálja.

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. A halakat meg kell tisztítani a pikkelyektől és a belektől.

• A kopoltyúkat ki kell vágni. A fejet és az uszonyokat nem kell eltávolítani.
• Helyezzen petrezselymet kaporral az egyes halak hasába.

• Egy tepsire készítsen 2 féle fóliatányért, kenje meg sóval és tegye a halat.
• A maradék sóval fedje le az összes halat a tetején.
• Formázzunk egy sós héjat.
• A héjon nem lehet repedés.

Küldje őket előmelegített sütőbe 30-40 percig, a hal méretétől függően.

• Óvatosan távolítsa el a sót a halakból. Néha a bőrrel eltávolítják.

Helyezze a kész halat egy tányérra.

Írja meg a megjegyzésekben, hogyan főzi maga a halat, és hogyan szereti a legjobban.

Jó étvágyat kívánok.