Ma szeretnék meghívni benneteket, hogy főzzetek egy nagyon ízletes, puha, gazdag csokoládé ízű, közepesen édes, sovány csokoládétortát.
A rendelkezésre álló termékekből egy sütemény elkészítése egyszerű és egyszerű.
A torta tökéletes otthoni teához és ünnepi asztalhoz egyaránt.
Főzzünk
A pite nagyon gyorsan sül, ezért azonnal be kell kapcsolnia a sütőt, hogy felmelegedjen 200 fokig.
Keverjük össze egy tálban
- 200 gramm vagy 10 evőkanál. evőkanál szitált búzaliszt
- 40 gramm vagy 4 evőkanál. kanál szitált kakaót
- 160 gramm vagy 8 evőkanál. evőkanál cukrot
- 10 gramm vagy 1 teáskanál. egy kanál szódát
- 1/3 óra evőkanál só
Habverővel simára keverjük.
- Öntsön 65 grammot vagy 7 evőkanálnyit a száraz keverékbe. evőkanál növényi olaj (ez kb. 1/3 csésze 250 ml)
- 250 gramm szobahőmérsékletű víz
Habverővel simára keverjük.
- A végén adjunk hozzá 12 grammot vagy 1 evőkanál. egy kanál evőkanál 9% -os ecetet
Keverjük simára.
Osztott serpenyőben sütöm, 18 cm átmérőjű.
A forma alját pergamenpapírral borítom, a forma oldalait nem kell kenni.
Öntsük a tésztát egy formába, egyengessük.
200 ° C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig eltávolítjuk a sütést.
47 percig sütöttem a tortámat, de te a sütődbe nézel.
A sütési idő függ a serpenyő méretétől, amelyben sütni fog, és a sütő hőmérsékletétől.
Fából készült nyárssal ellenőrizzük a torta készenlétét, átlyukasztjuk, ha szárazon jön ki, akkor a torta készen áll.
A tortát kivesszük a sütőből, és 15-20 percig hagyjuk hűlni a formában.
Ezután óvatosan vigye át a kést a forma szélén, engedje el a formából.
Fordítsa a felső oldalát a rácsra, vegye ki a sütőpapírt, amelyen a tortát sütötték, és ebben a formában hagyja szobahőmérsékletre hűlni.
Csomagolja a kihűlt süteményt műanyag csomagolásba, és tegye a hűtőbe 5-6 órára, vagy jobb éjszakára.
Ha nincs ideje arra, hogy a sütemény a hűtőszekrényben pihenjen, akkor a kihűlt süteményt azonnal süteményekbe vághatjuk, ez jobban összeomolhat, de ez nem befolyásolja az ízt.
Az alábbi videóban lépésről lépésre megtekintheti a videó receptjét
Készítsük el a tejszínt
- Öntsön 100 gramm szobahőmérsékletű vizet a tálba
- Öntsön 80 grammot vagy 4 evőkanál. evőkanál cukrot
- Adjunk hozzá egy csipet sót
Keverjük össze egy turmixgéppel, hogy a cukor és a só teljesen feloldódjon.
Öntsön bele 190 grammot vagy egy hiányos pohár 250 ml szagtalan növényi olajat.
Keverjük össze turmixgéppel körülbelül 2 percig.
A tömeg kissé megvastagodik és fehér lesz.
Adjunk hozzá 40 grammot vagy 4 evőkanál. evőkanál szitált kakaót.
Egy turmixgéppel simára verjük, kb. 1 percig.
A csokoládé massza besűrűsödik.
Őröljön 100 gramm sült földimogyorót turmixgépben, vegye be a sózott földimogyorót. A földimogyoró helyettesítheti az imádott diót.
Adja hozzá a földimogyorót a csokoládé pasztához.
Egy turmixgéppel simára keverjük.
A csokoládé-dió kenés kész, krémként fogjuk használni - cukormáz a tortánkhoz.
De főzheti is csak úgy, és használhatja kenyérre kenve, vagy töltelékként tekercsekhez és palacsintákhoz.
Levágtuk a pite kupakját.
Vágott kupakkal és dióval díszítjük a tortát a végén.
A tortát 3 süteményre vágjuk.
A kennelt levágtam a szélén, a szálat a vágásba illesztem, és a tortát a cérnával elvágom.
A sütemények szerkezete porózus, puha és nedves, nincs szükség a sütemények további áztatására.
A torta önmagában is finom. Ennek a süteménynek az alapján készíthet egy sovány süteményt gyümölcshabos krémmel is.
Tegye az első süteményt egy tányérra.
Helyezzen egy hasított gyűrűt acetátfóliával.
Osszuk a krémet körülbelül 4 részre. Annak érdekében, hogy minden süteményt tejszín borítson, és hagyja el a tejszínt annak érdekében, hogy zsírozza a torta oldalát.
Az alsó tortán megkenjük a krém 1/4-ét. Egyenletesen egyenlítünk.
Fedjük le a második tortával. Nyomja le kissé.
- Fedjük le krémmel
- Fedjük le a harmadik tortával. Nyomja le kissé
- Fedjük le krémmel
A tortát ételfóliával letakarjuk, és 3-4 órára hűtőbe tesszük, én általában éjszaka teszem el.
A torta megszórásához őröljön turmixgépben 25 gramm földimogyorót és 25 gramm vágott kupakot a tortából.
A kész süteményt kivesszük a hűtőszekrényből, eltávolítjuk a formát és a filmet.
A torta oldalát bekenjük a maradék krémmel.
Díszítsük a tortát morzsákkal.
Hozzávalók Ajánlott: süteményhez átmérője 19 cm, magassága 6 cm, súlya 1200 gramm.
Csokoládé torta
250 gramm - víz
65 gramm - növényi olaj (7 evőkanál. kanál vagy 1/3 csésze 250 ml)
160 gramm - cukor (8 evőkanál. kanalak)
200 gramm - búzaliszt (10 evőkanál. kanalak)
40 gramm - kakaó (4 evőkanál. kanalak)
10 gramm - szóda (1 tk. kanalak)
1/3 óra kanalak - só
12 gramm - asztali ecet 9% (1 evőkanál. a kanál)
Krém – Zománc
100g - víz
190 gramm - növényi olaj (egy hiányos 250 ml-es pohár)
80 gramm - cukor (4 evőkanál. kanalak)
40 gramm - kakaó (4 evőkanál. kanalak)
100g - sült földimogyoró
Egy csipet só
Szórás
25 gramm - sült földimogyoró
25 gramm - apróra vágott pite maradványok
Azt is ajánlom, hogy vessen egy pillantást az oldalra, ahol ezek a receptek találhatók.
Snickers torta sütő nélkül. A gyerekek örülni fognak
****************************************************************
Finom torta karamell lány