Üdv mindenkinek! A nevem Natalia, és örömmel üdvözöllek a Tasty Simply Fast csatornámban!
Ma szeretnék meghívni benneteket, hogy készítsenek egy finom csokoládétortát csavarral.
A torta levegős csokoládé piskótából, gazdag csokoládékrémből és héjból áll.
Az általam használt receptben Schogetten csokoládéSötét sötét adagokban.
Ma a mazsola lesz a legfontosabb, de ha kívánja, a mazsola helyettesíthető aszalt szilvával, szárított barackkal, cseresznyével, dióval, lekvárral vagy bármilyen más töltelékkel, amely tetszik.
A torta tökéletes otthoni teázáshoz és vendégekkel való találkozáshoz egyaránt.
A sütemény elkészítése nagyon egyszerű és egyszerű.
Főzzünk
A tészta nagyon gyorsan megsül, ezért azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy 180 fokos legyen
Minden termék szobahőmérsékleten van
Először készítsünk egy szellős csokoládé piskótát.
Szitáljuk egy tálba
- 190 gramm vagy 9,5 st. nincs tetején kanál búzaliszt
- 50 gramm vagy 5 evőkanál. kakaókanál
- Adjunk hozzá 160 grammot vagy 8-at. evőkanál felső cukor nélkül
- Egy csipet só
- 8 gramm vagy 1 teljes óra. kanál
Keverje össze az összes hozzávalót.
- Öntsön bele 180 gramm vagy ml tejet
- 80 gramm vagy 8. evőkanál növényi olaj
- 2 tojás
Keverjük simára.
- Adjunk hozzá 30 grammot vagy 2 teljes evőkanál. evőkanál frissen facsart citromlé
A citromlé kívánt esetben 1 teljes evőkanál helyettesíthető. kanál (14 gramm) 9% -os ecet.
Keverjük simára.
18 cm átmérőjű hasított formában piskótát sütök.
A forma alját sütőpapírral lezárjuk, a forma oldalait semmivel sem kenjük.
A tésztát formába toljuk, egyenletesen kiegyenlítjük.
180 fokosra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük. A kekszem 45 percig sült.
A csatornán is videó torta recept Csokoládé bársony. Hihetetlenül egyszerű és könnyen elkészíthető
Fapálcával ellenőrizzük a keksz készenlétét, átszúrjuk, ha szárazon jön ki, akkor kész a keksz.
Vegye ki a kész kekszet a sütőből, és hagyja körülbelül 15 percig hűlni a formában.
Ezután elengedjük a formából, áthelyezzük a rácsra, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
A mazsolát előre meg kell mosni, párolni és szárítani.
Vágja le a kihűlt keksz felső héját, és tegye egy tányérra.
Helyezzen egy hasított gyűrűt acetátfóliával.
Ha nincs acetátfólia, akkor helyettesíthető egy sütőzsákból vagy sütőpapírból kivágott csíkokkal.
0,5 - 0,7 mm átmérőjű fapálcával defektet készítünk a kekszbe.
Minden lyukba mazsolát teszünk.
Készítsük el a krémet
Mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben megolvasztunk 180 gramm 50% -os kakaótartalmú étcsokoládét.
Hagyja az olvasztott csokoládét az asztalon.
- Tegyen egy tálba 300 gramm tejfölt vagy természetes sűrű joghurtot
- Adjunk hozzá 120 gramm sűrített tejet
- 50 gramm vagy 5 evőkanál. tetejére rostált kakaó került
Keverjük simára.
Adjunk hozzá olvasztott csokoládét.
Keverjük simára.
Ha sűrű krém van, melegítse kissé a mikrohullámú sütőben vagy a vízfürdőben. A krémnek könnyen ki kell eresztenie a kanalat.
Töltsön krémet a keksz összes szúrására.
Ezután a maradék krém felét kenje meg a kekszre, egyengesse meg.
Óvatosan kopogtasson egy alakú tányért az asztalra, hogy a krém megvastagodjon, és ne maradjon üreg a lyukasztásokban.
A maradék krémet megkenjük, egyenletesen kiegyenlítjük.
A tortát ételfóliával letakarjuk, és hűtőbe tesszük, így a krém kb. 2-3 órán át teljesen megdermed.
A tortát tetszés szerint díszítheti.
A felvágott kérget morzsává aprítottam, és a morzsát a torta tetejére szórtam.
A torta finom, puha, csokoládé-csokoládé.
Hozzávalók Ajánlott: süteményhez átmérője 18 cm, magassága 7 cm, súlya 1300 gramm.
1 evőkanál teteje nélkül - 20 gramm liszt, tetejével - 30 gramm.
1 evőkanál teteje nélkül - 20 gramm cukor, tetejével - 25 gramm.
Csokoládé keksz
2 tojás
180 gramm (ml) tej
80 gramm (8. cikk kanál) növényi olaj
190 gramm (9,5 st. kanál teteje nélkül) búzaliszt
50 gramm (5. st. kanál felső nélkül) kakaó
160 gramm (8. cikk kanál felső) cukor nélkül
8 gramm (1 teljes óra. kanál) szóda
Csipet só
30 gramm (2 teljes cikk. kanál) frissen facsart citromlé
A citromlével 1 teljes evőkanál helyettesíthető. kanál (14 gramm) 9% -os ecet
Csokoládé krém
300 gramm tejföl vagy természetes sűrű joghurt
120 gramm sűrített tej
50 gramm (5. st. kanál felső nélkül) kakaó
180 gramm étcsokoládé 50% kakaótartalommal
35 gramm mazsolák