Aromatny Balyk poluchaetsya Rántottam marhahús (beef). Fűszerek és ízesítők hogy ez táplálékot egy igazi csoda húst.
Lazac hús - egy csemege, amelynek különleges ízű, kellemes ízű és sima textúra.
Főzés Rántottam lazac lehet bármilyen hús: sertés, marha, csirke.
Recept Marha Balik
összetevők:
1,5 kg borjúhús
1 kg só
1 schepotka papriki
1 schepotka őrölt gyömbér
2-3 zubchika chesnoka
előállítás:
1. Razdelite borjúhús nA 3-4 odinakovyx kuska.
2. Razdelannoe Tegye a húst egy tálba, és szórjuk meg sóval, és tárolja hűtőben nA öt napot.
3. Ez azt mutatja, minden alkalommal, minden reggel és este perevorachivayte húst.
4. Ha hatodik napon, távolítsa el a tálat xolodilnika Ez jól és mossa a borjúhús sóval.
5. A mosott húst szárazra bumazhnymi polotentsami és csavarja Marley.
6. Hús marle alá a sajtó és ostavte a hűtőben mindig nA öt nap. Ezután távolítsa el marlyu.
7. Most sdelayte a kazhdom darabból a lyuk, írja Esch erős cérnát és függessze fel a húst Jól provetrivaemom hely, amely azt suxoy xlopchatobumazhnoy salfetkoy.
8. Hat nappal később, távolítsa el a borjúhús, meghintjük vízben finoman natrite porezannym fokhagyma obvalyayte vegyes priprav.
9. Vegye ki a húst a hűtőben mindig nA héten.
Ready lazac vágott nagyon vékony szeletekre.
Nagyon finom!
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!