A mai cikkben erről fogok beszélni recept a Finom palacsinta ételéhez. Most a farsangi búcsú hete van, és biztos vagyok benne, hogy hozzám hasonlóan sokan sokat sütnek palacsintát. Az étlap változatosabbá tétele érdekében úgy döntöttem, hogy elkészítek egy "palacsinta finomságot" (ahogy vacsoránál hívtuk étel, mert nagyon finom lett), bár semmi finomat nem tartalmaz összetevők. Főzés közben a szaga az egész bejáratnál volt!
1. Tejjel és kefirrel gyúrjuk a tésztát palacsintává, Nem írom le részletesen, mivel ezt mindenki tudja, nagyon sok recept van. Veszünk gomba (300 gramm), Volt sampinyom, apróra vágtam és növényi olajban sütöttem. Ezután az elkészítettet megsütjük darált hús (400 gramm), gombával keverjük össze és villával aprítsuk fel. Görgesse a fényképet jobbra.
2. Sütj palacsintát serpenyőben, csak az egyik oldala. Vegyünk két palacsintát átfedés, tegye a darált hús és a gomba töltelékét, szórjon meg egy kis sajtot, forgassa meg a palacsintát és csigába csomagoljuk. A fotón minden részletesen látható, görgessen jobbra.
3. A hengerelt palacsintákat formába tettük, kanállal nyomja meg a közepét, megdörzsöljük a sajtot és megtörjük a tojást, de én nem passzoltam az egészhez, csak a sárgáját tettem (óvatosan tettük, egyet szétterítve). Előmelegítettet tettünk 200 fokig sütőben, amíg meg nem pirul, kb. 30 perc, végén sárgájával kenhető. Finom palacsinta készen áll! Ha tetszett a cikk - értékelje hüvelykujjával felfelé és ne felejts el feliratkozni a csatornára!