A mai cikkben erről fogok beszélni Három élet feltörése a finom és friss szilva kiválasztásakor. Augusztus vége és szeptember eleje az idő, amikor megvásárolják ezt a lédús és édes gyümölcsöt. De tudnia kell néhány trükköt, nehogy kemény, savanyú vagy túlérett gyümölcsökbe ütközzön. Magamnak kiemeltem három szabály, amely lehetővé teszi számomra, hogy kivételesen kiváló minőségű gyümölcsöket vegyek.
1. Először is vizuálisan kell értékelni a lefolyók minőségét - ők nem lehet repedés, különféle folt, horpadás vagy egyéb sérülés. Fordítson különös figyelmet a héjra - be kell színezni egységes, általában sötétkék színű, ha a gyümölcs különböző színű, akkor szilva, éretlen vagy túlérett. Ezenkívül a héjnak nem szabad ragyognia és olajosnak lennie, mivel ez azt jelzi, hogy vegyi anyagokat adnak a gyümölcshöz. És itt enyhe fehér bevonatéppen ellenkezőleg, azt jelzi, hogy kevés idő telt el a szilva betakarítása óta.
2. A következő lépés, vizuális értékelés után, az
érintéssel ellenőrizze. Vegyünk viszont néhány szilvát - a fajták túlnyomó többségében a friss gyümölcs nem lehet túl kemény vagy túl puha, ellenállóaknak kell lenniük. Apropó, ha zöld szárat észlel, azonnal hagyja abba a vásárlást, mivel a szilva nem érett.3. Az utolsó lépés a lefolyó minőségének meghatározásában az szagértékelés. Bátran szimatoljon legalább egy gyümölcsöt. A gyümölcs kellett volnaédes aroma, de ha az illata túl fanyar, akkor a szilva rothadni kezdett, és nem szabad megvenni. Ezenkívül jobb megtagadni a gyümölcsök egyedi csomagolásban történő vásárlását, mert ez zavarja a fenti ellenőrzéseket. Ha nem tudott legalább egy leírt módszert a lefolyó ellenőrzésére - tetszik!