Egy munkahelyi kollégám megosztotta velem ennek a salátának a receptjét. Észrevettem, hogy ebéd közben nem megy kávézóba, hanem tálcákról magával hozott ételt eszik. Mindig fittnek és karcsúnak tűnt, és mindig szigorú volt az ételekkel kapcsolatban. Egyszer egy salátával kedveskedett, amit hozott, azóta, amikor éhes vagyok, megfőzöm, és megeszek egy nagy tányért, tudván, hogy semmi nem fog elidőzni sehol.
A salátához szükségünk van:
- Zellerszár - 1 csomó
- Alma (zöld) - 1-2 db.
- Dió - 100 gr.
- Őrölt feketebors
- Tejföl és majonéz - 2/1
Tejfölt keverek majonézzel, mert csak tejfölön, nekem nem túl ízletes, de nem teszek bele sokat. Teljesen kiküszöbölheti, ha abbahagyja a kizárólag tejfölt.
A főzési folyamat legfeljebb 3-5 percet vesz igénybe.
Először vegyen 4-5 zellerszárat, és vágja apróra (0,5 cm), de nem is kell őrölnie.
Az almát is levágom (savanyú almát veszek, édesnél a saláta íze nem azonos) szintén meglehetősen nagy darabokra vágtam.
A diót és a zellert egy salátástálba teszem, ott diót adok.
Tejfölt keverek majonézzel. Sok fekete borsot adok hozzá. Jobb olyan paprikát használni, amelyet közvetlenül tálalás előtt ledarál, mert íze pikánsabb.
A salátát öntettel töltjük meg.
Egyébként ez a saláta sokat segített nekem a bejegyzésben. Ez idő alatt sovány majonézt használtam !!
Összes! Saláta kész!
Bon Appetit mindenkinek !!!